農(nóng)業(yè)部玉米專家指導(dǎo)組

　　全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心

　　(2017年4月19日)

　　青貯玉米是指在**佳收獲期將包括果穗在內(nèi)的玉米地上部植株收獲,，經(jīng)過整株切碎、加工或貯藏發(fā)酵,，并以一定比例配置成用以飼喂以牛,、羊?yàn)橹鞯牟菔臣倚蟮娘暳献魑?。《全國種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整規(guī)劃(2016-2020年)》提出,，按照以養(yǎng)帶種,、以種促養(yǎng)的原則，因地制宜發(fā)展青貯玉米,，到2020年達(dá)到2500萬畝,。為充分發(fā)揮青貯玉米在種養(yǎng)結(jié)合等方面的優(yōu)勢(shì)，助力玉米種植結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,，制定2017年青貯玉米生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見如下,。

　　一是因地制宜，科學(xué)布局,。按照資源稟賦和種養(yǎng)結(jié)合的要求,，突出優(yōu)勢(shì)區(qū)域，科學(xué)安排布局,，結(jié)合當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)發(fā)展規(guī)模和種植習(xí)慣,，鼓勵(lì)有條件的種植大戶、家庭農(nóng)場(chǎng),、農(nóng)民合作社,，發(fā)展訂單生產(chǎn)、規(guī)?；N植,，做到以養(yǎng)帶種、以種促養(yǎng),。

　　二是優(yōu)選良種,，合理搭配。因地制宜選擇適宜當(dāng)?shù)胤N植的成熟期適宜,、生物產(chǎn)量高,、干物質(zhì)含量高、青貯品質(zhì)優(yōu),、持綠性好,、耐密抗倒、抗病抗逆,、適應(yīng)性廣的優(yōu)質(zhì)專用型或糧飼兼用型青貯玉米品種,。根據(jù)養(yǎng)殖及市場(chǎng)需要，結(jié)合當(dāng)?shù)刈匀粴夂蛱攸c(diǎn),，合理安排春播,、夏播或一年兩茬的青貯玉米生產(chǎn)，做到播期合理、熟期搭配,。,。

　　三是精量播種,，適當(dāng)增密,。選用發(fā)芽勢(shì)強(qiáng)、活力高,、適宜單粒精播的高質(zhì)量種子,，通過單粒精量播種機(jī)進(jìn)行單粒精量播種，嚴(yán)把播種質(zhì)量關(guān),，確保一播全苗,，提高群體整齊度。種植密度可比普通籽粒玉米品種適當(dāng)增加,，一般畝增500株左右,，畝保苗5000株左右。規(guī)?；N植時(shí),，科學(xué)制定種植計(jì)劃，分期播種,，以便實(shí)現(xiàn)適期分批收獲,。

　　四是肥水運(yùn)籌，加強(qiáng)田管,。根據(jù)土壤肥力,、產(chǎn)量目標(biāo)及品種需肥特點(diǎn)等，科學(xué)施用基肥,、種肥和追肥,，提高青貯產(chǎn)量。推薦雨養(yǎng)旱作種植,，關(guān)鍵生育期遭遇干旱可適度進(jìn)行節(jié)水灌溉,。注意防治玉米螟等病蟲害，提高青貯品質(zhì),。

　　五是適期機(jī)收,，穩(wěn)產(chǎn)保質(zhì)。專用青貯玉米的**適收獲期為乳熟末期至蠟熟初期,，全株含水率平均為65%-70%,，干物質(zhì)含量達(dá)到30%以上。如以籽粒乳線位置作為判別標(biāo)準(zhǔn),，乳線處于1/2至1/3時(shí)適期機(jī)械收割,。收獲過早，則植株含水量高,、干物質(zhì)低,；收獲過晚,，則酸性洗滌纖維增高、消化吸收率降低,，同時(shí)因水分降低,，不易壓緊，導(dǎo)致青貯發(fā)霉變質(zhì),，品質(zhì)下降等,。

　　六是及時(shí)青貯，密封備用,。及時(shí),、高質(zhì)量地進(jìn)行青貯，是制作優(yōu)質(zhì)青貯飼料的重要環(huán)節(jié),。收割后及時(shí)運(yùn)到加工地點(diǎn),，盡可能做到當(dāng)天收割當(dāng)天加工貯存。根據(jù)實(shí)際情況,，因地制宜選擇青貯窖,、青貯壕、青貯塔,、青貯裹包等合適的青貯方式,。將青貯玉米秸稈切碎小于2厘米、籽粒全部壓碎,，及時(shí)裝填,，均勻壓實(shí)，要嚴(yán)密封窖,，防止漏水漏氣,。密閉發(fā)酵6-7周，開窖質(zhì)檢合格后即可飼喂家畜,。