隨著時(shí)間的推移,，小麥?zhǔn)召?gòu)的進(jìn)度已經(jīng)推進(jìn)到了全國(guó)范圍內(nèi)。從當(dāng)前小麥的收購(gòu)現(xiàn)場(chǎng)情況來(lái)看,，今年小麥普遍減產(chǎn)20%-40%,。據(jù)**新數(shù)據(jù)顯示，自本周起國(guó)內(nèi)主產(chǎn)區(qū)新季小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格一路上漲,，真可謂是一天一個(gè)價(jià),。

　　從新麥上市時(shí)的1.10-1.12元/斤到目前的1.15元/斤,小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格快速上漲。但即使是在高價(jià)收購(gòu)的背景下,，小麥?zhǔn)召?gòu)市場(chǎng)依然成交不佳,。主要原因是農(nóng)民不愿賣(mài)，貿(mào)易商找不到優(yōu)質(zhì)糧源,。有糧販反映現(xiàn)在普遍存在“出高價(jià),，也沒(méi)有人賣(mài)”的現(xiàn)象，去年麥?zhǔn)掌陂g收購(gòu)了100萬(wàn)斤,，今年才收購(gòu)了20萬(wàn)斤,。

　　那么這次小麥漲價(jià)的原因有哪些，這輪漲價(jià)的時(shí)間又會(huì)持續(xù)多久呢?

　　種植面積減少

　　從2009年開(kāi)始,，小麥種植面積就開(kāi)始走向下坡路,。通過(guò)研究數(shù)據(jù)表明，種植一畝小麥的成本利潤(rùn)率是33%,，在單產(chǎn)增長(zhǎng)有限的情況下,，由于人工成本、地租,、農(nóng)資投入,、機(jī)器作業(yè)等成本增加,，每畝種植成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了產(chǎn)量和收益的增長(zhǎng)幅度。以2008年為例,，當(dāng)年每畝成本411元,，而到了2015年每畝成本就漲到了784元。

　　其實(shí),，小麥種植面積下降**主要原因是它的比較收益下降了,。相對(duì)于經(jīng)濟(jì)類(lèi)作物，種植小麥的收益少的可憐,。經(jīng)過(guò)對(duì)比,，農(nóng)民很可能會(huì)考慮改種經(jīng)濟(jì)類(lèi)作物。2017年小麥種植面積同比減少1350萬(wàn)畝,，各地區(qū)普遍反映是由于種植經(jīng)濟(jì)作物替代小麥所導(dǎo)致,。

　　氣候影響導(dǎo)致減產(chǎn)

　　4月中下旬，正值小麥抽穗期,，然而,，有報(bào)道反映糧食主產(chǎn)地區(qū)卻出現(xiàn)了小麥不抽穗或半穗、禿尖,、缺粒等發(fā)育不全現(xiàn)象,。在小麥的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，孕穗至抽穗楊花期是小麥對(duì)氣候等環(huán)境變化**為敏感的時(shí)段,。小麥在該階段發(fā)育不全,，很大程度上意味著小麥將減產(chǎn)或絕收。

　　5月初小麥進(jìn)入灌漿后期,，頻頻出現(xiàn)大風(fēng)降水天氣,，導(dǎo)致部分地區(qū)麥田出現(xiàn)倒伏現(xiàn)象，對(duì)小麥生產(chǎn)造成不利影響,。降水雖能緩解局部旱情,，但雨水過(guò)多會(huì)造成土壤松軟，一旦出現(xiàn)大風(fēng)大雨等強(qiáng)對(duì)流天氣,，極易導(dǎo)致小麥倒伏,，使植株的水分養(yǎng)分運(yùn)輸受阻，降低千粒重,，從而造成減產(chǎn),。

　　小麥價(jià)格雖然出現(xiàn)不同程度的上漲，但隨著已經(jīng)到了全國(guó)范圍內(nèi)收購(gòu)高峰期,，價(jià)格上漲則趨向平穩(wěn),，上漲空間不會(huì)繼續(xù)擴(kuò)大。對(duì)于普通小麥來(lái)說(shuō)，農(nóng)戶應(yīng)該適時(shí)選擇出售,。而對(duì)于優(yōu)質(zhì)小麥,，有優(yōu)越儲(chǔ)存條件的農(nóng)戶可以再等一等。