隨著時(shí)間的推移，小麥?zhǔn)召彽倪M(jìn)度已經(jīng)推進(jìn)到了全國范圍內(nèi),。從當(dāng)前小麥的收購現(xiàn)場(chǎng)情況來看,，今年小麥普遍減產(chǎn)20%-40%。據(jù)**新數(shù)據(jù)顯示,，自本周起國內(nèi)主產(chǎn)區(qū)新季小麥?zhǔn)召弮r(jià)格一路上漲,，真可謂是一天一個(gè)價(jià)。

　　從新麥上市時(shí)的1.10-1.12元/斤到目前的1.15元/斤,小麥?zhǔn)召弮r(jià)格快速上漲,。但即使是在高價(jià)收購的背景下,，小麥?zhǔn)召徥袌?chǎng)依然成交不佳。主要原因是農(nóng)民不愿賣,，貿(mào)易商找不到優(yōu)質(zhì)糧源,。有糧販反映現(xiàn)在普遍存在“出高價(jià)，也沒有人賣”的現(xiàn)象,，去年麥?zhǔn)掌陂g收購了100萬斤,，今年才收購了20萬斤。

　　那么這次小麥漲價(jià)的原因有哪些,，這輪漲價(jià)的時(shí)間又會(huì)持續(xù)多久呢?

　　種植面積減少

　　從2009年開始,，小麥種植面積就開始走向下坡路。通過研究數(shù)據(jù)表明,，種植一畝小麥的成本利潤率是33%,，在單產(chǎn)增長(zhǎng)有限的情況下，由于人工成本,、地租,、農(nóng)資投入,、機(jī)器作業(yè)等成本增加，每畝種植成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了產(chǎn)量和收益的增長(zhǎng)幅度,。以2008年為例,，當(dāng)年每畝成本411元，而到了2015年每畝成本就漲到了784元,。

　　其實(shí),，小麥種植面積下降**主要原因是它的比較收益下降了。相對(duì)于經(jīng)濟(jì)類作物,，種植小麥的收益少的可憐,。經(jīng)過對(duì)比，農(nóng)民很可能會(huì)考慮改種經(jīng)濟(jì)類作物,。2017年小麥種植面積同比減少1350萬畝,，各地區(qū)普遍反映是由于種植經(jīng)濟(jì)作物替代小麥所導(dǎo)致。

　　氣候影響導(dǎo)致減產(chǎn)

　　4月中下旬,，正值小麥抽穗期，然而,，有報(bào)道反映糧食主產(chǎn)地區(qū)卻出現(xiàn)了小麥不抽穗或半穗,、禿尖、缺粒等發(fā)育不全現(xiàn)象,。在小麥的生長(zhǎng)發(fā)育過程中,，孕穗至抽穗楊花期是小麥對(duì)氣候等環(huán)境變化**為敏感的時(shí)段。小麥在該階段發(fā)育不全,，很大程度上意味著小麥將減產(chǎn)或絕收,。

　　5月初小麥進(jìn)入灌漿后期，頻頻出現(xiàn)大風(fēng)降水天氣,，導(dǎo)致部分地區(qū)麥田出現(xiàn)倒伏現(xiàn)象,，對(duì)小麥生產(chǎn)造成不利影響。降水雖能緩解局部旱情,，但雨水過多會(huì)造成土壤松軟,，一旦出現(xiàn)大風(fēng)大雨等強(qiáng)對(duì)流天氣，極易導(dǎo)致小麥倒伏,，使植株的水分養(yǎng)分運(yùn)輸受阻,，降低千粒重，從而造成減產(chǎn),。

　　小麥價(jià)格雖然出現(xiàn)不同程度的上漲,，但隨著已經(jīng)到了全國范圍內(nèi)收購高峰期，價(jià)格上漲則趨向平穩(wěn),，上漲空間不會(huì)繼續(xù)擴(kuò)大,。對(duì)于普通小麥來說,，農(nóng)戶應(yīng)該適時(shí)選擇出售。而對(duì)于優(yōu)質(zhì)小麥,，有優(yōu)越儲(chǔ)存條件的農(nóng)戶可以再等一等,。