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農(nóng)民種什么?專家:昔日圍著補貼轉(zhuǎn) 現(xiàn)在訂單說了算
據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道,,近兩年,,糧食價格尤其是玉米價格也持續(xù)走低,種植普通小麥、玉米越來越不賺錢,。在位于“黃金玉米帶”的吉林省,,“今年種什么?”這個問題一度曾讓農(nóng)民很糾結(jié),。
資料圖
近日,,記者在吉林多地農(nóng)村采訪時發(fā)現(xiàn),過去農(nóng)民種地種什么“圍著補貼轉(zhuǎn)”,,今年種地種什么改為“訂單說了算”,,市場這只“看不見的手”正悄然調(diào)整著種植結(jié)構(gòu)。中國鄉(xiāng)村之聲特約評論員張子雨簡析種植結(jié)構(gòu)怎么調(diào)**劃算,。
張子雨:地里種什么,,這是每年農(nóng)民都得仔細(xì)考慮的問題,種錯了農(nóng)產(chǎn)品的品種,,很可能事倍功半,,收益欠佳。然而,,農(nóng)產(chǎn)品種植和銷售有太多不確定性的因素,,所以,咱們面對瞬息萬變的市場,,總會有點無奈,。
不過,有一種變化能讓農(nóng)民找到一種不用費心種什么的辦法,,這就是訂單農(nóng)業(yè),。
比方說在東北一些玉米產(chǎn)區(qū),因為玉米收儲機制調(diào)整,,農(nóng)民朋友們都有點擔(dān)心今年的收成,,不過,經(jīng)過調(diào)整之后,,大家發(fā)現(xiàn),,根據(jù)企業(yè)的訂單來種莊稼,其實效果更好,。當(dāng)?shù)赜幸恍┓N玉米的朋友今年和奶牛養(yǎng)殖合作社簽訂了青貯玉米訂單,。有了訂單,商量好了價錢,,當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民朋友種地心里就更踏實,,而且還能夠得到國家糧改飼政策補貼款,有人算了一筆賬,,從傳統(tǒng)的種植方式改成訂單化的種植,,效益一下翻了兩番。
過去,各個村的村干部都是在跑市場,,給大家找銷路,,而現(xiàn)在,這個工作就變成了跑訂單,。有人就說,,過去大家種什么主要看補貼,現(xiàn)在大家看什么,,主要看訂單,。
而訂單式農(nóng)業(yè)也給農(nóng)業(yè)加工企業(yè)帶來了更多的發(fā)展機遇。在一些地方,,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)很發(fā)達(dá),,但是由于供需關(guān)系不固定,當(dāng)?shù)氐募庸て髽I(yè)雖然是近水樓臺,,但是卻不一定有原材料的充足供給,。而在新的訂單農(nóng)業(yè)模式下,加工企業(yè)可以盡早確定原材料的供給情況,,可以看出,,這種模式的變化,對于農(nóng)業(yè)整個產(chǎn)業(yè)鏈條的多個環(huán)節(jié),,都產(chǎn)生了有機的促進。
其實,,訂單農(nóng)業(yè)的逐步推廣,,是農(nóng)業(yè)市場化程度提高的效果,同樣也是供給側(cè)改革必然需求,。就像農(nóng)民朋友說的,,過去種地看補貼,現(xiàn)在種地看訂單,。補貼屬于國家宏觀產(chǎn)業(yè)政策的一部分,,有可能和市場的**新動向有時間差,看補貼來種地,,固然能夠一定程度上確保收入,,但卻會導(dǎo)致大家對市場的走勢不敏感,而且可能帶來一擁而上的情況,,一旦市場情況出現(xiàn)變化,,會就給自己帶來麻煩,甚至是不必要的損失,。
而訂單農(nóng)業(yè)的這種模式完全是市場需求來主導(dǎo)的,。市場是決定資源配置的決定性因素,跟著市場走,是更加先進靈活的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,。而訂單農(nóng)業(yè)在緊跟市場腳步的同時,,也先期鎖定了大家的收益。這樣一來,,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),,加工企業(yè)的生產(chǎn),都會更有前瞻性,。
同時,,訂單農(nóng)業(yè)的好處就在于,從**上游的農(nóng)產(chǎn)品種植,,到**下游的銷售,,都可以在訂單上體現(xiàn)出來,農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)流程,、質(zhì)量控制都會有更加清晰的脈絡(luò),,技術(shù)工藝,生產(chǎn)流程都會有更加明細(xì)的標(biāo)準(zhǔn),,而這種標(biāo)準(zhǔn)化,,也是實現(xiàn)適度規(guī)模化經(jīng)營的一種重要前提,。
訂單農(nóng)業(yè)這種新形式,,蘊含著豐富的機會。
正所謂:
小小訂單一張張,,保證收益靠市場,。產(chǎn)業(yè)鏈條都打通,引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)新方向,。
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