當(dāng)前，我國(guó)糧食加工技術(shù)和裝備水平雖然日益提高,，但仍然存在自主創(chuàng)新能力薄弱,、低水平重復(fù)建設(shè)、高端產(chǎn)品依賴進(jìn)口等問(wèn)題,。記者了解到,，一些大型糧油龍頭骨干企業(yè)使用的先進(jìn)設(shè)備國(guó)產(chǎn)化率較低，多采用國(guó)外的大型自動(dòng)化裝備,。因此,，提高國(guó)產(chǎn)設(shè)備制造水平成為推動(dòng)我國(guó)糧食加工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的必然趨勢(shì)。

　　目前,，我國(guó)糧食加工設(shè)備制造業(yè)雖然取得了不俗成績(jī),，但受資金、技術(shù)裝備水平等因素制約,，整體水平還比較落后,，產(chǎn)品技術(shù)含量低，高精尖重大裝備主要依賴進(jìn)口,。“必須著力推進(jìn)糧油機(jī)械制造自主創(chuàng)新,，開發(fā)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)和核心技術(shù)的糧食加工成套設(shè)備,，打破受制于人的局面。”國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō),。

　　記者了解到,，一些大型糧油龍頭骨干企業(yè)使用的先進(jìn)設(shè)備國(guó)產(chǎn)化率較低，多采用日本,、瑞士,、意大利等發(fā)達(dá)國(guó)家的大型自動(dòng)化裝備。與國(guó)產(chǎn)設(shè)備相比,，進(jìn)口加工裝備可靠性,、穩(wěn)定性和安全性更高，使用壽命更長(zhǎng),?？煽啃院头€(wěn)定性低是國(guó)產(chǎn)糧食加工設(shè)備**明顯的“短板”。實(shí)際上,，國(guó)產(chǎn)裝備在技術(shù)性能,、產(chǎn)品質(zhì)量和成套性等方面，都與國(guó)外設(shè)備存在較大差距,。

　　具體來(lái)看,，國(guó)產(chǎn)設(shè)備除了穩(wěn)定性和可靠性低外，還存在無(wú)故障時(shí)間短,、安全性差,、造型落后、外觀粗糙,、基礎(chǔ)件和配套件壽命短等問(wèn)題;同時(shí),，高技術(shù)應(yīng)用少，生產(chǎn)線自動(dòng)化程度較低,，產(chǎn)品單機(jī)多,、成套流水線少，通用機(jī)型多,，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,、技術(shù)含量低的產(chǎn)品多，高技術(shù)附加值的產(chǎn)品少,。

　　專家表示,，造成國(guó)產(chǎn)加工設(shè)備制造水平低的原因很多，從企業(yè)自身來(lái)看,，國(guó)內(nèi)糧機(jī)制造企業(yè)普遍存在資金匱乏、研發(fā)能力薄弱,、裝備落后等問(wèn)題;一些生產(chǎn)企業(yè)缺乏嚴(yán)格,、標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)范要求,，做工粗糙，導(dǎo)致產(chǎn)品可靠性低,、故障率高,。

　　目前，國(guó)內(nèi)一些糧機(jī)生產(chǎn)企業(yè)通過(guò)技術(shù)改造,，不斷提升糧機(jī)制造水平,，但是大多數(shù)企業(yè)仍停留在相互仿制和低端惡意競(jìng)爭(zhēng)的層面。從行業(yè)發(fā)展來(lái)看,，我國(guó)在糧食加工設(shè)備基礎(chǔ)理論,、通用技術(shù)方面的研究不夠，導(dǎo)致糧食加工機(jī)械研發(fā)缺乏基礎(chǔ)技術(shù)支撐,，嚴(yán)重影響我國(guó)糧機(jī)制造水平和產(chǎn)品創(chuàng)新能力提高,。