近年來，隨著中藥醫(yī)學(xué)的發(fā)展,，“中西結(jié)合療效好”得到了大眾的認(rèn)可，帶動(dòng)了中藥材產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展。但相比玉米,、小麥、水稻等糧食作物,，中藥材的機(jī)械化程度實(shí)屬緩慢,。原本就屬于小眾產(chǎn)品的中藥材因其品種繁多，且生長周期長,，一年僅一次,，人工成本居高不下等原因，更容易讓人們“視而不見”,。為此,，在今年的武漢農(nóng)機(jī)展中，主辦方特意為中藥材產(chǎn)業(yè)打開一扇窗,，讓大家全新認(rèn)識中藥材農(nóng)機(jī)化的魅力以及困惑,。

　　中藥材求機(jī)械化的“關(guān)注”

　　隨著全民健康意識不斷增強(qiáng)，食品藥品安全特別是原料質(zhì)量保障問題受到全社會高度關(guān)注,，中藥材在中醫(yī)藥事業(yè)和健康服務(wù)業(yè)發(fā)展中的基礎(chǔ)地位更加突出,。據(jù)2017年第四次中藥資源普查年度報(bào)告顯示，中藥資源有1.3萬多種，栽培藥材736種,，市場流通藥材種類達(dá)1888種,。全國藥材種植總面積約為6799萬畝，產(chǎn)量可達(dá)1850萬噸,。據(jù)全國18個(gè)省區(qū)十三五規(guī)劃數(shù)據(jù)顯示,，在2020年全國規(guī)劃中藥材種植面積將達(dá)6000萬畝。但讓人遺憾的是,，目前,，我國中藥材種植業(yè)從播種到采收仍以傳統(tǒng)人工作業(yè)方式為主，如果不能盡快發(fā)展“機(jī)械化”,，將導(dǎo)致中藥源頭成本特別是人工費(fèi)用不斷升高,，藥材價(jià)格將居高不下，成為影響中藥產(chǎn)業(yè)長期健康穩(wěn)定發(fā)展的不利因素,。

　　正如中國中藥協(xié)會中藥材種植養(yǎng)殖專業(yè)委員會理事長王衛(wèi)權(quán)所說,，中藥材品種繁多，播種采收要求各異,，是種植業(yè)中農(nóng)機(jī)化發(fā)展的一個(gè)突出矛盾,。他認(rèn)為，要實(shí)現(xiàn)機(jī)械化播種,，需要根據(jù)不同作物種子的千粒重,、形狀，以及株行距,、播種量,、畝保苗株數(shù)、播種深度等進(jìn)行播種機(jī)的研究改造,，還要考慮到穴播,、條播、種植密度,、播種深度等問題,。如貝母的播種，黨參,、當(dāng)歸的育苗播種,，目前只能人工進(jìn)行。在采收環(huán)節(jié),，像枸杞,、菊花等采摘果實(shí)、花,、葉類的中藥材,，由于其特殊性,，很難實(shí)施機(jī)械化。農(nóng)機(jī)化是中藥農(nóng)業(yè)發(fā)展的必經(jīng)之路,，在未來的發(fā)展中,，隨著勞動(dòng)力的匱乏和成本的不斷升高，機(jī)械化將是中藥發(fā)展的重要保障,。由于我國設(shè)備落后,，國外已經(jīng)針對我們中藥情況定向研發(fā)了相關(guān)產(chǎn)品，但價(jià)格昂貴(如日本的抓耕機(jī)),，農(nóng)戶一般無法承受,。

　　因此，國內(nèi)中藥材農(nóng)業(yè)的機(jī)械化或?qū)⒖梢杂瓉戆l(fā)展的春天,。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)副教授鄭志安提出,，一方面，相對于大農(nóng)業(yè),，中藥材產(chǎn)業(yè)具有高價(jià)值特性,，而且近年來中藥材行業(yè)增長率一直保持在20%以上，機(jī)械需求旺盛,、購買力比較強(qiáng),。另一方面，中藥材生產(chǎn)過度依賴人工,，單位生產(chǎn)成本中人工成本占70%—80%,，如麥冬采收人工費(fèi)用畝均高達(dá)2000—3000元。第三,，機(jī)械制造企業(yè)技術(shù)儲備的轉(zhuǎn)移利用以及新技術(shù)儲備的形成與再利用,，可以有效降低產(chǎn)品開發(fā)成本并形成差異化競爭優(yōu)勢。為此,，他認(rèn)為關(guān)注投入這一行業(yè)成為當(dāng)前**佳的時(shí)機(jī)和選擇。

　　小有成績還需發(fā)展

　　在武漢展中,，記者見到了一家研發(fā)生產(chǎn)中藥材機(jī)械化收獲的企業(yè),，他們首次帶著自己的產(chǎn)品參展，主要目的是讓大家熟悉這一領(lǐng)域,。“要根據(jù)中藥材不同的生長習(xí)性,，采用不同的機(jī)械化收獲方式才能保障不因收獲作業(yè)影響中藥材的品質(zhì)。目前,，我們研發(fā)生產(chǎn)了根莖類中藥材收獲機(jī),，但也只是小批量推向市場。”其工作人員說,，“由于中藥材范圍廣,、品種多,，難度系數(shù)大，機(jī)械化發(fā)展還需要很長一段路要走,。”據(jù)了解,，我國也有少量的企業(yè)對中藥材機(jī)械化進(jìn)行了研究、生產(chǎn),，但多數(shù)水平較低,，與產(chǎn)業(yè)化發(fā)展不相適應(yīng)。

　　為了促進(jìn)中藥材規(guī)?；N植,，近年來，山東省威海市文登區(qū)大力推進(jìn)中藥材全程機(jī)械化生產(chǎn)模式,。經(jīng)過近4年的引進(jìn),、研發(fā)和推廣，文登西洋參已實(shí)現(xiàn)收獲機(jī)械化,。讓人欣慰的是,，2016年文登自發(fā)研制成功第**臺西洋參播種機(jī)，標(biāo)志著西洋參從播種到收獲已實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化,。與其類似,，甘肅省隴南市宕昌縣根據(jù)全縣中藥材生產(chǎn)實(shí)際，充分利用創(chuàng)建中藥材機(jī)械化收獲示范點(diǎn)的有利時(shí)機(jī),，先后在理川,、阿塢等鄉(xiāng)鎮(zhèn)重點(diǎn)打造中藥材機(jī)械化收獲示范基地，大力引進(jìn)和推廣黃芪,、黨參,、當(dāng)歸、大黃等中藥材挖掘機(jī)械,。

　　各大高校也積極參與其中,。昆明理工大學(xué)副教授賴慶輝就帶領(lǐng)其科研團(tuán)隊(duì)，對2BQ-15三七精密播種機(jī)經(jīng)過三代樣機(jī)改進(jìn),，得到了農(nóng)民和企業(yè)的認(rèn)可,。“去年玉溪新天力農(nóng)業(yè)裝備制造股份有限公司已經(jīng)生產(chǎn)5臺樣機(jī)，今年預(yù)計(jì)達(dá)50臺,。每畝節(jié)約人工成本500元,，按照1萬畝計(jì)算，可產(chǎn)生500萬的經(jīng)濟(jì)效益,。”他說,。

　　除了耕種管收環(huán)節(jié)外，中藥材的初加工,、炮制加工的機(jī)械化也是近年來關(guān)注的重點(diǎn),。漢廣中藥科技(天津)有限公司王立表示,，大部分中藥材在初加工過程中，烘干工藝耗時(shí)長,、成本高,、工藝復(fù)雜、品質(zhì)影響**大,，嚴(yán)重制約初加工的產(chǎn)量,、成本和產(chǎn)品均一性。他對機(jī)械和傳統(tǒng)兩種工藝在安徽亳州的白芍產(chǎn)地初加工過程中的工藝時(shí)間進(jìn)行對比,，在經(jīng)過挑選,、清洗、煮燙,、去皮,、烘干、切片工序操作后,，機(jī)械組需要25小時(shí),，12人完成，而傳統(tǒng)人工則需要10人經(jīng)過70個(gè)小時(shí)才能完成,。“機(jī)械加工明顯少于人工,，節(jié)省60%的加工時(shí)間。”他說,。

　　多樣的中藥材或許能走“私人訂制”

　　由于中藥材自身生長的特殊性,，其種植相對分散。據(jù)統(tǒng)計(jì),，63%的中藥材生長于西部地區(qū),，其中80%以上的中藥材種植面積是由種植專業(yè)戶投資，規(guī)模較小,，機(jī)械化難以實(shí)現(xiàn),。同時(shí)，小眾產(chǎn)品的研發(fā)生產(chǎn)成本較高,，亦是抑制機(jī)械化發(fā)展的因素,。王衛(wèi)權(quán)認(rèn)為，應(yīng)建立國家,、企業(yè)及專業(yè)種植戶的合作機(jī)制，國家以政策資金,、企業(yè)以需求技術(shù),、種植者以推廣應(yīng)用為投入，促進(jìn)中藥材農(nóng)機(jī)的科技研發(fā)和成果轉(zhuǎn)化,。

　　鄭志安則認(rèn)為,，由于中藥材機(jī)械化不屬于質(zhì)量穩(wěn)定,、容易標(biāo)準(zhǔn)化、有成熟產(chǎn)品的領(lǐng)域,，故此不適合大眾化定制模式,。與大農(nóng)業(yè)不同，中藥材機(jī)械的個(gè)性化需求(每個(gè)品種一個(gè)生產(chǎn)特性)具有排他性,，使得基于某環(huán)節(jié)(如收獲)的機(jī)械裝備的通用性受限,，呈現(xiàn)較強(qiáng)的定制特征。所以,，他提倡中藥材機(jī)械化應(yīng)走“私人訂制”的新路,，不僅能有效滿足中藥材生產(chǎn)主體對中藥材機(jī)械的個(gè)性化需求、提升生產(chǎn)力水平,，而且也為我國農(nóng)機(jī)制造企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展提供了有效服務(wù)中藥材產(chǎn)業(yè)的路徑,。但他坦言，中藥材機(jī)械的定制化尚屬新生事物,，還需在實(shí)踐中逐漸探討與完善,。