用更綠色高效的生產,，提供更能滿足消費者需求的農產品，同時讓生產經營者獲取更穩(wěn)定的收益,，這是農業(yè)供給側結構性改革的題中之義,。

　　從種植結構調整到生產、經營方式創(chuàng)新,，新華社記者日前到各地田間地頭采訪,，記錄了這個春天農業(yè)變革的新氣象。

　　黑龍江延壽：東北大米減產量增品質市場更歡迎

　　隨著氣溫升高,，4月中旬的東北黑土地已松軟適度,。51歲的張靜國已備好秧苗和肥料，再過幾天就要下地開工,。

　　他是哈爾濱市延壽縣六團鎮(zhèn)東安村的種糧大戶,，有近200畝水田。多年來,，張靜國一直種水稻,。今年他打算嘗試一種叫“916稻花香”的新品種。

　　黑龍江是我國**大的商品糧產區(qū),。由于口感好,，香味濃，東北大米一直在市場上供不應求,。而張靜國的眼光更長遠些,，他想要通過更新品種，走一條不重產量重效益的路子,。

　　“這是晚熟品種,，畝產800斤，雖然比早熟品種減產200斤,，但是稻米口感好,，一斤的市場價格要高出5毛錢。”張靜國說,，只有打好市場牌,，才能算好增收賬。

　　減少低端供給,，拓展中高端供給,，是農業(yè)供給側結構性改革中的一項重要內容。今年中央一號文件提出,，糧食作物要穩(wěn)定水稻,、小麥生產，確?？诩Z絕對安全,，重點發(fā)展優(yōu)質稻米和強筋弱筋小麥,。張靜國正是按照這一政策的導向做出了新的選擇。

　　安徽黟縣：茶產業(yè)拓展價值鏈

　　春茶翠旗展,。4月正是這里的新茶季。美溪鄉(xiāng)廟林村村民汪冬琴正在茶園忙碌,。她家有8畝茶園,，其中4畝多產茶，另外的3畝多地今年栽上了新茶苗,，是品質更高的茶樹品種,。

　　“以前各家各戶的茶葉都是大路貨，賣給小販,，價格低還不好賣,。”汪冬琴說，自從加入合作社后,，統一技術指導,，統一施肥，統一綠色防控,，統一銷售，茶葉產量比原來提高了一成,、單價提高了二成,，也不愁銷路了,。

　　汪冬琴所在的合作社有500多農戶,，種了3000多畝有機茶。合作社理事長李明智說,，該社的主打品種已通過有機茶認證,，合作社成立的農業(yè)公司負責茶葉加工、銷售,、品牌運營,，注冊了商標品牌，還與大學合作研發(fā)出秋茶品種,。

　　從采茶到賞茶,，是這個合作社近幾年拓展茶產業(yè)價值鏈的一個新嘗試。今年中央一號文件提出要大力發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游產業(yè),。體驗式消費正是這家合作社的一大新主業(yè),。李明智說，他們開發(fā)采茶等農事體驗活動,，加上餐飲,、住宿等，吸引了眾多游客,，去年參與農事體驗活動的就達2萬人次,。

　　除了茶產業(yè)，在黟縣,，糧油,、蔬菜等產業(yè)也正在和旅游融合發(fā)展。去年全縣休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游總收入達59億元,，接待游客700多萬人次,。

　　云南晉寧：紅土地上綠意更濃

　　4月中旬，云南晉寧縣的黃瓜,、番茄等蔬菜已成熟,。采摘、裝筐一氣呵成,，農民陳貴忠的心情如近日天氣一樣“火熱”,。

　　“現在的菜價不錯！”陳貴忠說,，這得益于他參加了合作社,，有蔬菜收購的保底價，也不用擔心銷路問題,。

　　陳貴忠參加的合作社是晉寧縣一家歡專業(yè)合作社,，以蔬菜種植為主。合作社與云南春天國際農業(yè)集團簽訂了協議,，按照公司標準生產,。這家公司有15萬畝合作生產基地和2萬畝自有基地，年產蔬菜超過40萬噸,。

　　公司提供質量標準和銷售渠道,，由合作社組織規(guī)范化生產,，打造一條提升蔬菜品質的生產鏈。一家歡專業(yè)合作社社長晉松瓊說,，過去依靠大水大肥種菜,，合作社成立后推廣綠色種植模式，嚴格控制化肥農藥使用,。

　　“合作社培訓后才意識到過量用化肥的危害。”陳貴忠說,，以前自己種菜時不好掌握用量,，為了增加產量往往化肥施得太多、菜葉經常“燒糊”,，長此以往還導致土壤板結,。

　　現在他增施有機肥，雖然每畝成本增加了幾百元,，但是施一次可以種兩茬，實際成本并沒有增加多少,，而品質卻大為改善，賣價也因此高了許多,。

　　今年中央一號文件提出要深入推進化肥農藥零增長行動,。如今,，各地像晉寧這樣的蔬菜種植區(qū),，很多都在進行一場綠色新變革。

　　廣東廉江：人工成本上漲,，種糧大戶犯難

　　眼下，湛江市廉江市營仔鎮(zhèn)基圍頭村的早稻已苗青稈壯,，生機盎然,。

　　68歲的村民孫素曾獲全國種糧大戶稱號,。他1996年開始承包土地種糧,，從當年的20畝增加到2003年的200多畝、2006年的350畝,，此后又逐漸減少，今年減到320畝,。

　　為啥不種那么多了,？他說，年紀大了,，而雇人的成本越來越高。老孫算了筆賬：一畝水稻的種子,、化肥,、農藥,、人力等成本是850元到900元,，收獲約750斤稻谷，早稻每斤賣1.35元,、晚稻1.38元，一畝掙150元到200元,。一年種兩季,，300畝地一年大約掙五六萬元,。

　　老孫說，人力越來越難請,，所以今年他選擇直接播種的方式種水稻——這種方式一人一天可以播種五六畝,，如果是人工插秧,，一個人每天只能種8分田。

　　到了收獲季節(jié),，他要請20多個人,、曬谷子時又要請七八個人,，一個人一天100元還不容易雇到，尤其6月種晚稻時,，雇人的價格即使給120元一天,，還要看人家給不給面子,。

　　請到的大多是哪些人？老孫說,，多數是60歲以上的婦女,，要是上了70歲的，他也不敢雇,，怕身體出問題。而孫素和村民的土地流轉合同還有一年到期了,。之后,，他說要看身體情況再決定要不要繼續(xù)種下去。

　　雇人難的情況在當地是個普遍現象,。目前全國農作物耕種收綜合機械化率超過65%，農業(yè)機械在許多地方已成為春耕主角,。但在這里,，仍處于人工向機械化轉變之中。

　　今年中央一號文件提出要完善農機購置補貼政策,，加大對包括糧食在內的農作物生產全程機械化所需機具的補貼力度。老孫的顧慮,，希望在不遠的將來得到解決,。(