廣西是我國主要的甘蔗產(chǎn)區(qū),。近年來，為降低甘蔗種植成本,，廣西加大甘蔗生產(chǎn)機械化推廣力度,，全區(qū)甘蔗耕種機械化水平大幅提升，但機收水平不足1%,，成為甘蔗生產(chǎn)全程機械化的明顯“短腿”,。推進甘蔗生產(chǎn)全程機械化，有待廣西乃至其他甘蔗產(chǎn)區(qū)繼續(xù)發(fā)力,。

　　全程機械化明顯短腿,，機收率低

　　汽車行駛在廣西南寧到崇左之間的公路上，道路兩邊的耕地中除了綠油油的甘蔗幾乎沒有什么其它的作物,。路上車輛很少,，偶有運輸甘蔗的卡車或拖拉機牽引的掛車駛過。2014年12月,，廣西壯族自治區(qū)迎來了又一個甘蔗榨季,。

　　蔗糖產(chǎn)業(yè)作為廣西農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)，其種植規(guī)模和蔗糖產(chǎn)量均占全國的60%以上,，全區(qū)的甘蔗種植面積達到1600多萬畝,。但近年來，隨著糖價一路下跌,，加上主要以人工收割方式為主,，廣西蔗農(nóng)的收益并不理想。記者從廣西壯族自治區(qū)農(nóng)機局甘蔗機械化辦公室主任莫榮旭處了解到,，農(nóng)民自種甘蔗,，化肥、機耕,、農(nóng)藥等費用都算上,，每噸甘蔗的直接成本為183元。收購價按照400元/噸計算,，每噸純收入為217元,。如果農(nóng)民種植一畝甘蔗，畝產(chǎn)量約5噸,，在土地流轉(zhuǎn)成本和人工成本都不計的情況下，全年純收入為1085元,。如果每畝土地流轉(zhuǎn)費600元,，扣除后實際收入只有485元；人工收割甘蔗平均每天只能收割約0.7噸,，一畝地約需8天,，每天人工按照80—100元計算,，農(nóng)民種植一畝甘蔗將虧損155—315元。與人工收割相比,，機械收割甘蔗的價格就要低很多,。一臺凱斯A4000型甘蔗收割機一天能收獲甘蔗近100噸，可以將成本壓縮到70元/噸以下,。由此可見,，機械收獲甘蔗不僅大大提高了效率，而且降低了成本,。莫榮旭介紹,，近年來，廣西加大甘蔗生產(chǎn)機械化推廣力度,，截至2013年底,，全區(qū)甘蔗耕種收綜合機械化水平達到47%，但是甘蔗收獲環(huán)節(jié)仍是依靠傳統(tǒng)人力勞作為主,，機收率尚不足1%,，成為甘蔗機械化的明顯短腿。

　　廣西壯族自治區(qū)農(nóng)機局局長黃銘福表示,，近年來農(nóng)村勞動力紛紛向二三產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移,，甘蔗收割又是重體力的勞動，勞力不足的情況十分明顯,。“所以推廣甘蔗生產(chǎn)的全程機械化,，特別是推廣甘蔗機收，是廣西甘蔗持續(xù)健康發(fā)展的****出路,。”黃銘福說,。有鑒于此，廣西從2014年起在全區(qū)40個縣逐步打造高產(chǎn),、高糖“雙高”糖料蔗基地,，通過土地平整工程、排水工程,、道路工程等建設(shè),，建成500萬畝適應(yīng)規(guī)模化經(jīng)營,、機械化耕作的糖料蔗基地,，用全程機械化破解甘蔗產(chǎn)業(yè)困局。據(jù)了解,，廣西提出利用3—5年時間完成“雙高”基地建設(shè),，2014年的目標為50萬畝，已經(jīng)全部完成，2015年將再完成80萬畝,。

　　耕種機械化基本實現(xiàn),，效益突出

　　“我種了20多年甘蔗了，今年又和鎮(zhèn)上的幾個甘蔗種植能手成立了合作社,。本以為能夠大展身手掙大錢,，沒想到今年甘蔗價格比去年還低，賣不上價,。因此合作社雖有收益,，卻不如預(yù)期。要不是靠機械化把整個耕作和種植環(huán)節(jié)成本降下來,，又用機器給周圍蔗農(nóng)作業(yè),，能不能掙錢還真不好說。”崇左市新和鎮(zhèn)元元農(nóng)機專業(yè)合作社理事長方文偉說,。

　　元元農(nóng)機專業(yè)合作社2014年6月成立,，擁有一批大中馬力拖拉機、中耕培土機,、蓋膜機,、車載噴霧機等農(nóng)機具。用噴霧機噴藥,，每畝收費10元,，而人工噴藥價格為15元；人工覆膜需要4個人,，一整天才能完成1畝,，收費400元，而用機器只需40元,；中耕的人工和機械作業(yè)分別為70元和40元,。因此周邊蔗農(nóng)對元元農(nóng)機專業(yè)合作社十分歡迎。方文偉說,，以前一個蔗農(nóng)種個三四十畝甘蔗就算很了不起了,，而現(xiàn)在隨著“雙高”基地建設(shè)，土地整合了,，實現(xiàn)機械化耕作的條件日趨成熟,，2014年合作社作業(yè)面積達到7000畝。

　　元元農(nóng)機專業(yè)合作社的發(fā)展歷程,，是廣西“雙高”基地建設(shè)的一個縮影,。莫榮旭介紹，2013年廣西甘蔗耕種收綜合機械化率接近47%,，而機耕率在90%以上,。2014年的數(shù)據(jù)還未公布,，但可以肯定的是，“雙高”基地建設(shè)啟動以來,，廣西甘蔗機耕率保持高位，機耕,、機種,、機植保率均有顯著提高。

　　收獲公司看到盈利苗頭,，實現(xiàn)不易

　　“我們公司成立不久,，本榨季剛剛開始一段時間，我們已經(jīng)看到了盈利的苗頭,。”黃建平顯得信心滿滿,。

　　黃建平是廣西收獲農(nóng)機服務(wù)有限公司董事長，該公司擁有切段式甘蔗聯(lián)合收割機10臺,，2014年又新購入田間轉(zhuǎn)運車等配套機具多臺,。黃建平介紹說，此前公司的機手雖經(jīng)培訓,，但因為年齡,、文化等原因，水平有高有低,，這成為收獲服務(wù)中的一大瓶頸,。其后，公司與廣西機電工程學校實行校企合作辦學,，對機手進行專項技能培訓?，F(xiàn)在，這批成員已經(jīng)成為甘蔗機械化收割的行家里手,。

　　“一臺甘蔗收獲機效率差不多相當于300個人工,。我們公司已經(jīng)形成一定的規(guī)模，機手的問題也已經(jīng)基本解決,，本榨季又在崇左簽訂了3萬畝的作業(yè)合同,，一些糖廠答應(yīng)為我們開辟綠色通道，機收的甘蔗隨到隨榨,。”黃建平說,。既然如此，為什么公司只是“有盈利的苗頭”呢,？

　　黃建平說,，一般甘蔗收割機設(shè)計適合坡度為5度左右的土地，在我國,，13度以下的土地也可以勉強收割,，這已是極限，且影響機收效率。但廣西有大量甘蔗種植在15度以上的坡地中,，制約了甘蔗機收的推廣,。

　　此外，運輸成本高也影響了公司利潤,。據(jù)介紹,，每臺收割機要配套3臺田間轉(zhuǎn)運車，除了掛車還需要拖拉機,，再加上油錢和司機報酬等,，算下來也是不小的支出。

　　一臺進口甘蔗收割機動輒150多萬元,，機器貴則是制約甘蔗機收的另一個問題,。黃建平說：“為了推廣甘蔗機收，廣西農(nóng)機部門在農(nóng)業(yè)部,、財政部的支持下,，將農(nóng)機服務(wù)組織購買甘蔗機械納入農(nóng)機購置補貼范圍，可是收割機價格也隨補貼上漲,，如此一來,，實惠并沒有真正落到蔗農(nóng)手中。”

　　進口機械價格高,，為何不買國產(chǎn)機械呢,？據(jù)了解，目前國產(chǎn)甘蔗收割機質(zhì)量并不為蔗農(nóng)認可,。黃建平表示,，希望國內(nèi)企業(yè)盡快研發(fā)出質(zhì)量可靠的收割機產(chǎn)品。“哪怕性能稍差一點,，至少可以打破國外企業(yè)的壟斷,。”

　　實際上，對于困擾黃建平的國產(chǎn)甘蔗收割機質(zhì)量問題,，目前已經(jīng)初現(xiàn)曙光,。在柳州漢森公司，記者看到該公司自主研發(fā)數(shù)年之久的甘蔗收割機已經(jīng)通過技術(shù)鑒定,，目前正在進行推廣鑒定,。該收割機采用350馬力的卡特彼勒發(fā)動機和進口液壓組件，其他關(guān)鍵部件均由柳工機械生產(chǎn),，技術(shù)指標與進口同類機械處于同一水平,。

　　榨糖料口難吞機收甘蔗，糖廠兩難

　　造成甘蔗機收難的另一個不可忽視的制約因素就是糖廠,。人工收割甘蔗是整桿式的,，而機械收割的甘蔗則是分段式的,，目前糖廠的進料口基本上都是針對整桿，如喂入切段式的甘蔗,，就需投入大量資金對糖廠進料口進行改造,。因此，糖廠對于人工收割甘蔗的偏愛直接影響到甘蔗機收的推廣,。此外,，糖廠一旦開榨，就不能停工,，需要甘蔗源源不斷地喂入，直到榨季結(jié)束,，否則重新點火一次就要上百萬元的成本,。而收割機在下雨天很難下地，甘蔗幾乎無法機收,，糖廠也有這方面的顧慮,。

　　不過在柳州，廣西思源公司承包的1萬畝甘蔗地中,，記者看到,，一臺凱斯8000型收割機飛快地將甘蔗吞進“肚子里”，瞬間就將收割好的甘蔗“吐”到旁邊的轉(zhuǎn)運車中,，轉(zhuǎn)運車將收割好的甘蔗直接開到糖廠進行加工,。一車車分段式的甘蔗被倒入一個裝有清潔設(shè)備的傳送帶上進行清洗，然后進行加工,，與旁邊另一個進料口喂入的整桿式甘蔗幾乎沒有任何差別,。該糖廠一位負責人表示：“誰都知道機收甘蔗效率高、成本低,、省人工,，但糖廠的進料口一般都是整桿式，如果要想改造為分段式的進料口,，則每個進料口改造都需要投入超過100萬元的費用,。”

　　一個中等規(guī)模的糖廠一般有2—4個進料口，而整個廣西,，大小糖廠數(shù)目至少有近百家,，如果將這些糖廠的進料口全部改造為適合分段式甘蔗的機械，將是一筆巨大的投入,，加上近兩年糖價低迷,，糖廠很難拿出這筆資金進行改造。這位糖廠負責人表示,，現(xiàn)在廣西只有農(nóng)墾系統(tǒng)和監(jiān)獄系統(tǒng)所屬的糖廠屬于國有企業(yè),，其它糖廠均為社會資本運營,，企業(yè)為了降低成本，哪還舍得投入資金進行技術(shù)改造,。更有甚者,，有的糖廠因為糖價下降，利潤降低,，反而打起了蔗農(nóng)的主意,，不但壓低當年甘蔗的收購價，還要求蔗農(nóng)返還一部分上年的所得,，否則不予收購新的甘蔗,。由于糖廠掌握著絕對的話語權(quán)，蔗農(nóng)往往敢怒不敢言,。不過這位負責人同時表示,，糖價的下滑對甘蔗機收的發(fā)展有壓力，同時也是促進的機會,，畢竟機收能夠大幅降低成本,，同時克服勞動力不足的問題。但這需要各方共同努力,，同時也需要一定的時間,。

　　記者觀察：思源模式帶來希望

　　在廣西柳州市郊的一片甘蔗地中，記者看到甘蔗長勢良好,，機耕路規(guī)范,，幾臺甘蔗收割機正在開足馬力作業(yè)，顯示出一派熱火朝天的景象,。柳州市農(nóng)機局副局長鄭崇寧介紹說,，這是廣西思源公司承包的甘蔗地，屬于柳州市“萬畝甘蔗生產(chǎn)全程機械化及高效節(jié)水灌溉技術(shù)示范區(qū)”,。該示范區(qū)由柳州市農(nóng)機局,、廣西思源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司與一家糖廠聯(lián)合建設(shè)，2014年種植面積為1萬畝,，2015年將擴大為2萬畝,。

　　思源公司總經(jīng)理閉玉春介紹，公司僅機耕路建設(shè)投資就達到800多萬元,，目的就是為了保證甘蔗機收的順暢,。在思源公司的基地中，停放著包括凱斯,、約翰迪爾等在內(nèi)的多臺進口甘蔗收割機,。閉玉春告訴記者：“**忙的時候，這些機器是全都要下地的,。”

　　示范區(qū)全面展現(xiàn)了現(xiàn)代化甘蔗生產(chǎn)新技術(shù),。在種植方面,，從耕整地、種植,、機械化鋪設(shè)滴灌管網(wǎng),、植保到收割均采用集成式全程機械化模式；在水利建設(shè)方面,，全面采用高效節(jié)水灌溉技術(shù),，實現(xiàn)了水肥一體化。示范區(qū)內(nèi)新技術(shù)得到廣泛應(yīng)用,，如寬窄行種植技術(shù),、地埋式滴灌技術(shù)、甘蔗切斷式機收清洗系統(tǒng)等,。“示范區(qū)種植的甘蔗產(chǎn)量將達到8噸以上,，含糖量達14%以上，全面實現(xiàn)宿根蔗延長到5-6年,，真正實現(xiàn)高效、高產(chǎn),、高糖。”閉玉春說，“1萬畝示范區(qū)甘蔗的生產(chǎn)管理基本依靠公司25個技術(shù)工人就可完成,，實現(xiàn)了高效率,。”

　　“盡管現(xiàn)在廣西甘蔗收割還處在一個瓶頸期，但思源模式不僅給我們帶來了希望,，而且給廣大蔗農(nóng)起到了一種示范作用,。”柳州市農(nóng)機局局長蔣為民如是說。目前,，廣西高產(chǎn),、高糖“雙高”基地建設(shè)的面積為500萬畝，其中2015年至少完成80萬畝,，柳州市在其中的任務(wù)為7萬畝,，基本按照思源模式建設(shè)。蔣為民說,，“為推進‘雙高’基地建設(shè),，廣西專門成立了‘雙高辦’，組成包括水利部門,、國土部門,、農(nóng)業(yè)部門等，農(nóng)機部門在其中起牽頭作用,。”

　　實際上,，甘蔗是廣西重要的經(jīng)濟作物,，農(nóng)民有多年的種植習慣，當前急需解決好制約甘蔗生產(chǎn)中面臨的突出問題,，特別是甘蔗收割機械化,，才能提高種植效益。而“雙高”基地的建設(shè)標準就是推廣甘蔗的全程機械化作業(yè),，意在打通甘蔗全程機械化的“**后一公里”,，從這個意義上講，思源模式給廣西甘蔗種植帶來了希望,。(馬錚)

　　鏈接

　　甘蔗生產(chǎn)機械化技術(shù)指導意見

　　一,、大規(guī)模全程機械化模式

　　(一)適應(yīng)地形地塊及地區(qū)。6°以下緩坡地,，大面積地塊(長度300—500米以上),。(二)作業(yè)要求。重點發(fā)展大型多功能聯(lián)合作業(yè),。整地：采用重耙耙地或大型旋耕機或鏵式犁淺耕,、深松鏟深松、輕耙碎土平整地,，深松深度30—45cm,；種植：采用100馬力級聯(lián)合種植機，進行開溝,、施肥,、播種、施藥,、覆土,、蓋膜聯(lián)合作業(yè)。開溝深度30—35cm,，溝底寬20—25cm,，溝底平整；中耕培土：采用100—200馬力級高地隙中耕施肥機具,，進行除草,、松土、施肥,、培土聯(lián)合作業(yè),；植保：采用大型寬行(20米以上)植保機具，按照農(nóng)藝要求選擇藥品噴施,；灌溉：采用大型移動式噴灌機械,，進行噴灌或用固定式滴灌系統(tǒng)進行滴灌作業(yè)；收獲：重點引進國外300馬力級大型收割機,，或采用國產(chǎn)250馬力級大型機具,，以大型收割機為中心,、輔以80—150馬力級中型收割機，完成收割,、剝?nèi)~,、切段(或保留整桿)、輸送等機械化收獲作業(yè),。(三)農(nóng)藝要求,。選用適應(yīng)寬行距、宿根性好,、蔗糖分耐轉(zhuǎn)化能力強的品種,，種植行距1.2—1.4米。采用相應(yīng)的栽培和施肥技術(shù),，保證每畝種芽量達到當?shù)剞r(nóng)藝要求,，提高甘蔗寬行距種植的產(chǎn)量。(四)經(jīng)營模式,。主要采取農(nóng)墾系統(tǒng)機械化服務(wù)隊,、糖廠組建機械化服務(wù)隊，或由農(nóng)機生產(chǎn),、銷售企業(yè)成立服務(wù)公司等作業(yè)經(jīng)營模式,。

　　二、中等規(guī)模全程機械化模式

　　(一)適應(yīng)地形地塊及地區(qū),。6°以下地塊較小(50—200米級)的緩坡地，部分條件較好的6°—15°丘陵地,。(二)作業(yè)要求,。重點發(fā)展輕簡型機械化生產(chǎn)。整地：采用旋耕機旋耕或鏵式犁淺耕,、深松鏟深松,、輕耙碎土平整地，深松深度30—45cm,；種植：采用50馬力級聯(lián)合種植機具,，進行開溝、施肥,、播種,、施藥、覆土,、蓋膜聯(lián)合作業(yè),，或用開溝機開溝施肥、人工擺種覆土,。開溝深度30—35cm,，溝底寬20—25cm,，溝底平整；中耕培土：采用50馬力級高地隙中耕施肥機,，或手扶拖拉機配中耕機除草,、松土、培土,，配施肥機施肥作業(yè),；植保：采用中型(5—10米)植保機，按照農(nóng)藝要求選擇藥品噴施,；灌溉：采用小型固定或移動式噴灌機械,，進行噴灌或用固定式滴灌系統(tǒng)進行滴灌作業(yè)；收獲：采用80—150馬力中型切段式或整稈式甘蔗聯(lián)合收割機,，完成收割,、剝?nèi)~、切段(或保留整桿),、輸送等機械化收獲作業(yè),。(三)農(nóng)藝要求。采用適應(yīng)寬行距,、宿根性好,、抗倒伏好、易脫葉的品種,，種植行距0.9—1.2米,。其他同大規(guī)模全程機械化模式。(四)經(jīng)營模式,。采取專業(yè)戶經(jīng)營或服務(wù)隊等作業(yè)經(jīng)營模式,。

　　三、小規(guī)模部分機械化模式

　　(一)適應(yīng)地形地塊及地區(qū),。6°—15°丘陵地,，地塊較小(20—50米級)。(二)作業(yè)要求,。整地：采用旋耕機旋耕或鏵式犁耕地,、小型輕耙碎土平整地；種植：采用手扶拖拉機配開溝機,，進行開溝施肥,、人工擺種覆土蓋膜，開溝深度30—35cm,。中耕培土：采用手扶拖拉機配中耕施肥機,，進行除草、松土、培土,、施肥作業(yè),；植保：采用小動力植保機，按照農(nóng)藝要求選擇藥品噴施,；灌溉：采用小型移動式噴灌機械,，進行噴灌或用固定式滴灌系統(tǒng)進行滴灌作業(yè)；收獲：采用20—50馬力級收割機,、割鋪機,，進行整稈砍倒、剝?nèi)~機剝?nèi)~,、人工或小型裝載機收集裝車,、運輸作業(yè)等分段機械化收獲作業(yè)。(三)農(nóng)藝要求,。采用宿根性好,、抗倒伏好、易脫葉的品種,，種植行距0.8—1米,。采用相應(yīng)的栽培和施肥技術(shù)，提高甘蔗產(chǎn)量,。(四)經(jīng)營模式,。采取農(nóng)民自營和部分服務(wù)隊等作業(yè)經(jīng)營模式。

　　四,、微小型半機械化模式

　　(一)適應(yīng)地形地塊及地區(qū),。15°—25°坡耕地，窄小地塊,。(二)作業(yè)要求,。整地：采用微耕機或畜力犁地、碎土平整地,；種植：采用微耕機配開溝機開溝，人工施肥擺種覆土蓋膜,；中耕培土：采用微耕機中耕除草,、松土、培土,，機械或人工施肥,；植保：采用背負式小動力植保機或簡易手動機具，按照農(nóng)藝要求選擇藥品噴施,；灌溉：用小型移動式噴灌機械,，進行噴灌或用固定式滴灌系統(tǒng)進行滴灌作業(yè)；收獲：用3—5馬力以下或人力手推式微型甘蔗割鋪機，進行砍倒,、剝?nèi)~機或人工剝?nèi)~,、人工收集裝車等作業(yè)，部分地區(qū)加裝索道運輸系統(tǒng),。(三)農(nóng)藝要求,。基本同小規(guī)模部分機械化模式,。(四)經(jīng)營模式,。采取農(nóng)民自營和微小型機械服務(wù)隊服務(wù)。