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搏擊商海競風(fēng)流 |
發(fā)布時間: 2008-6-30 8:41:36 格球山農(nóng)場社區(qū) 陸文祥 供稿 責(zé)任編輯: 芒果
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今年47歲張君,自1996年下崗后,,不怨天怨地,而是千方百計尋求再就業(yè)門路,,艱苦創(chuàng)業(yè),,形成了具有一定規(guī)模的吃、住,、行綜合服務(wù)經(jīng)營體系?,F(xiàn)擁有員工8人、年產(chǎn)值50多萬元,,純收入10萬元以上,。在格球山農(nóng)場個體經(jīng)濟(jì)發(fā)展的征途上做了一名創(chuàng)業(yè)譜篇章、奉獻(xiàn)添光彩的女能人,。 張君從事個體飲食業(yè)已有12個年頭,。歲月刻下了人世的滄桑,艱辛鑄就了事業(yè)的輝煌,。12年的風(fēng)風(fēng)雨雨,,使一個經(jīng)營飲食業(yè)的小吃部,發(fā)展壯大為固定資產(chǎn)達(dá)130萬元,,擁有446平方米的兩層樓房,,是格球山農(nóng)場**大的個體飯店、旅店,、車庫于一體的個體工商戶,。她也由一個普普通通的下崗女工,成長為當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾膫€體飯店、旅店的管理者,。飯店,、旅店隨著規(guī)模的不斷擴(kuò)大、利潤逐年的提高來,,已累計為國家上交稅金近10萬元,。張君個人連續(xù)6年被農(nóng)場、農(nóng)場黨委授予“三八紅旗手”,、 勞動模范,,2003年度,、2006至2007年度被評為優(yōu)秀共產(chǎn)黨員,。她的企業(yè)銷售利稅兩項經(jīng)濟(jì)指標(biāo)年均以百分之二十至百分之二十五的速度遞增,居同行業(yè)之首,。曾被黑龍江農(nóng)墾總局消費(fèi)者協(xié)會評為 “放心消費(fèi)餐飲八名店”和“誠信典型企業(yè)單位”,。 被總局衛(wèi)生局評為食品衛(wèi)生c級單位。 一份耕耘,,一份收獲,。在品味成功喜悅的同時,回首過去的風(fēng)風(fēng)雨雨,,酸甜苦辣,,依然讓人感慨萬千。張君1978年參加工作,,當(dāng)過農(nóng)業(yè)一線工人,,做過糧食保化員,、當(dāng)過曬場主任,。96年單位改革精減壓縮人員,她失去工作,。 1997年4月,,她開始籌集資金,向親戚朋友借了一部分,,又貸個人一些,,在場部黃金地段買下了一棟房子,經(jīng)過一個多月的維修,、裝修終于在5月伴著鞭炮聲她的同樂飯店,、旅店開業(yè)了,開業(yè)以后她從實(shí)際出發(fā),,每天都在琢磨怎樣才能迎來眾多客人,,取得更好效益,通過學(xué)習(xí)總結(jié)出求新,、求實(shí),、求活,、求精是經(jīng)營好飯店的關(guān)鍵,另外飯店必須能“留住客人”通過自己獨(dú)特的風(fēng)味和口味以及良好的服務(wù)態(tài)度和優(yōu)雅的環(huán)境給客人留下**好的印象,。 飯店開業(yè)以后,,她從實(shí)際出發(fā),除請教他人外,,每天都在琢磨怎樣才能迎來眾多的客人,、取得好效益,通過學(xué)習(xí),,總結(jié)出求新,、求實(shí)、求活,、求精是經(jīng)營好飯店的關(guān)鍵,。通過自己獨(dú)特的風(fēng)味和口味以及良好的服務(wù)態(tài)度,合理將客人留下用餐,。 多年的商海博擊,,使她有了更多的人生感悟,對個體企業(yè)的管理,,也有了更深層次的理解,。如何充分發(fā)揮好員工的積極性,心往一處想,,勁往一處使,,成為一個團(tuán)結(jié)協(xié)作,富有戰(zhàn)斗力的團(tuán)隊,。她在生活中關(guān)心員工的每一個細(xì)節(jié),,過節(jié)時大家都有慰問品,身體有病時督促看醫(yī)生送藥,,幫助他們解決生活中的困難體貼員工使他們安心工作,,沒有后顧之憂。另外,,還結(jié)合實(shí)際推行了一套切實(shí)可行的管理機(jī)制,,層層負(fù)責(zé),績酬掛鉤,,使每個人都緊緊拴在整體利益的鏈條上同步運(yùn)轉(zhuǎn),,環(huán)環(huán)相扣,相互協(xié)作,,彼此制約,,形成了管理一條線,服務(wù)一條龍的良性經(jīng)營模式。 經(jīng)營旅店業(yè)十幾年來,,時常會遇到經(jīng)濟(jì)上困難或行動上不太方便年老體弱的顧客,,還有的顧客有住店錢就沒有吃飯錢遇到這些情況,她們就煮上一碗熱面條端到他們面前讓他們吃飽,,使他們感激萬分,,七年以前的冬天外面刮著風(fēng)下著大雪,下午四點(diǎn)多鐘天有些黑了通往嫩江的客車乘務(wù)員跑到她家說,,車上有位老大爺要住店從車上下不來了,,她和愛人趕緊跑出去,這時大爺都站不起來了,,她二話沒說把老人背到自己住的熱炕頭上,,煮了一碗熱姜湯老人喝了下去,等緩過來后,,又把飯送到老人家跟前,,老人感激的說:“我好像到家了,謝謝你們好心的年輕人,。”當(dāng)天晚上她們把這位老人留在炕上住,。自從她開旅店以來一年當(dāng)中也得花上上百元備點(diǎn)感冒止咳去痛等小藥,。 搶抓機(jī)遇,加快發(fā)展,。2004年農(nóng)場為加快小城鎮(zhèn)建設(shè)步伐,,將沿街平房全部拆除建設(shè)商宅樓,為了搶抓機(jī)遇,,加快發(fā)展,,不斷擴(kuò)大規(guī)模,她通過貸款,、親朋好友借錢等多方籌集資金130多萬元,,在場部黃金地段買了446平方米的兩層樓房,其中一樓開飯店,,二樓經(jīng)營旅店,,飯店開業(yè)一年多來,以其獨(dú)特的菜肴,、優(yōu)質(zhì)的服務(wù),,實(shí)現(xiàn)了生意興隆,客源不斷,,僅2005年便創(chuàng)總產(chǎn)值80余萬元,,純利潤15萬元,不但取得了理想的經(jīng)濟(jì)收入,同時,,還解決8個人的再就業(yè),。除此而外,還把“全心全意為顧客服好務(wù)”作為飯店,、旅店的經(jīng)營宗旨,,經(jīng)常和請來的廚師共同探討顧客的心里,研究顧客的需求,,達(dá)到讓顧客滿意,,只有這樣才能多創(chuàng)效益。飯店,、旅店營業(yè)的對象來自全國各地,,四面八方,她開的飯店,、旅店就是要營造出“不是家勝似家,,比家還溫暖”的感覺。有的顧客出門錢款不足,,有住店錢沒有吃飯錢,,她就會煮上一大碗熱騰騰的面條送給他們吃。1999年,,一位來農(nóng)場辦事的客人,,在途中把錢丟了,身無分文,,住進(jìn)了旅店,,當(dāng)她得知此事后,好言安慰,,免費(fèi)提供住宿就餐,,感動得這位顧客不知說啥好。 企業(yè)在發(fā)展的同時,,張君不忘回報社會,。幾年來,她已為貧困家庭捐款上千元,,真正把一片愛心無私奉獻(xiàn)給社會公益事業(yè)和困難戶,,此舉得到了社會各界一致好評。 2003年以來,,張君多次被農(nóng)場,、農(nóng)場黨委評選為“優(yōu)秀共產(chǎn)黨員”、“三八紅旗手”,、“巾幗創(chuàng)業(yè)之星”等光榮稱號,。 (陸文祥 翟 斌) |
發(fā)表于 @ 2008年06月30日 19:41:00 |點(diǎn)擊數(shù)()