2018年,，我國繼續(xù)推進(jìn)糧食收儲制度改革，政策性稻谷的收購占比下降,，市場收購的比重提升,，這改變了往年“春節(jié)后即缺糧”的狀態(tài)，國內(nèi)尤其是北方粳稻產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶余糧同比增多,。市場供過于求,，導(dǎo)致稻谷價格持續(xù)低迷。

　　今天,，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長唐珂在新聞發(fā)布會上介紹,，3月份稻谷價格每百斤142.44元，環(huán)比跌1.7%,，同比低3.6%,。

　　當(dāng)前，新一季水稻種植已經(jīng)自南向北陸續(xù)展開,。面對相對低迷的價格,，農(nóng)戶該怎么決策？

　　稻米價格持續(xù)低迷

　　水稻種植面積預(yù)計略有下降

　　近年來,，隨著百姓飲食結(jié)構(gòu)變化,，稻米市場總體供大于求。今年一季度國內(nèi)稻米價格整體下滑,，4月份價格漸趨穩(wěn)定,。

　　卓創(chuàng)資訊分析師陳曉珊：近期國內(nèi)稻米價格環(huán)比、同比均出現(xiàn)下滑,。據(jù)卓創(chuàng)統(tǒng)計,，截至4月16日，全國稻米均價為4025.00元/噸,，月環(huán)比下滑25.38元/噸,，同比下滑304.16元/噸。

　　中華糧網(wǎng)稻谷首席研究員張露認(rèn)為,，稻米價格下滑,，主要是因為市場供應(yīng)量加大，而需求疲軟,。

　　張露：一是隨著氣溫升高,，因大米過夏不宜保存，南方貿(mào)易商備貨量逐步減少,，市場需求疲軟,，市場進(jìn)入季節(jié)性消費(fèi)淡季；

　　二是市場供應(yīng)寬松,，各級儲備都在輪換出庫,，市場為完成出庫任務(wù),，部分儲備公司降低拍賣底價，市場行情進(jìn)一步走弱,；

　　三是政策性稻谷仍未開拍，區(qū)域糧源分布不均,，跨省采購導(dǎo)致黑龍江地區(qū)糧源緊張,，粳稻米價格堅挺，而蘇皖余糧偏多,，價格仍在走弱,；

　　四是政策性稻谷拍賣存降價預(yù)期，各市場主體對后市看空心理普遍,。

　　目前水稻價格整體較低,，與往年相比，農(nóng)戶種植收益有所下降,。南方秈稻產(chǎn)區(qū)“雙改單”現(xiàn)象小幅增加,，國內(nèi)大部分產(chǎn)區(qū)水稻種植面積較為穩(wěn)定。但面對價格下滑,，產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶要么選擇擅長種植的水稻品種,，通過加強(qiáng)田間管理，保產(chǎn)量,、保質(zhì)量,；要么因地制宜改種優(yōu)質(zhì)稻，或增加稻漁共養(yǎng)等方式來提高收益,。分析師張露預(yù)計,，今年全國水稻種植面積將略有下降。

　　張露：2019年,，我國將深入推進(jìn)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整,，適當(dāng)調(diào)減低質(zhì)低效區(qū)、地下水超采區(qū)水稻和小麥面積,，擴(kuò)大大豆和油料生產(chǎn),。同時，中央一號文件指出,，2019年我國將繼續(xù)堅持完善稻谷**低收購價政策,，將小麥、稻谷作為必保品種,，確保稻谷,、小麥等口糧的絕對安全。綜合預(yù)計,，2019年全國稻谷播種面積約4.46億畝,，同比減少193萬畝,，減幅為0.43%。

　　建議種植戶：

　　保產(chǎn)量,、保質(zhì)量,、保銷路

　　2019年稻谷**低收購價在年初已經(jīng)公布，當(dāng)前的價格水平也在市場預(yù)期之內(nèi),，與**低收購價已經(jīng)接軌,。農(nóng)戶種植心理穩(wěn)定，對新一年的生產(chǎn)影響不大,。目前懸而未決的就是政策性稻谷拍賣,。

　　卓創(chuàng)資訊分析師陳曉珊介紹，受糧食庫存大清查影響,，2019年政策性稻谷遲遲沒有開拍,，市場多持謹(jǐn)慎觀望態(tài)度，對拍賣底價存下調(diào)預(yù)期,。

　　陳曉珊：二季度,，國內(nèi)稻米價格走向主要視陳糧拍賣而定。國儲稻谷投放前,，價格總體保持穩(wěn)定,。啟動拍賣后，受低價陳糧沖擊,，價格或有所回落,。長期來看，部分地區(qū)稻米價格或存在一定反彈空間,。

　　目前,，南方早稻主產(chǎn)區(qū)已經(jīng)在育秧中，而東北地區(qū)修整備耕已經(jīng)開始,。陳曉珊建議,，農(nóng)戶可以響應(yīng)各地政策，積極轉(zhuǎn)變種植思路,，考慮種植當(dāng)?shù)剡m合的一些經(jīng)濟(jì)作物等,。銷售方面，目前農(nóng)戶手中已經(jīng)基本沒有余糧,，手中還存有糧源的農(nóng)戶盡快出售手中稻谷,。

　　陳曉珊：建議農(nóng)民朋友們保產(chǎn)量、保質(zhì)量,、保銷路,。及時關(guān)注水稻生長期的農(nóng)業(yè)氣象變化，加強(qiáng)田間管理,，同時做好新稻收獲期的原糧保管,。另外,，多與用糧企業(yè)進(jìn)行溝通，了解市場需求變化,，產(chǎn)銷對接才能更好地保障銷路,。