2018年，我國繼續(xù)推進糧食收儲制度改革,，政策性稻谷的收購占比下降,，市場收購的比重提升,，這改變了往年“春節(jié)后即缺糧”的狀態(tài)，國內尤其是北方粳稻產區(qū)農戶余糧同比增多,。市場供過于求,，導致稻谷價格持續(xù)低迷,。

　　今天，農業(yè)農村部市場與信息化司司長唐珂在新聞發(fā)布會上介紹,，3月份稻谷價格每百斤142.44元,，環(huán)比跌1.7%，同比低3.6%,。

　　當前,，新一季水稻種植已經自南向北陸續(xù)展開。面對相對低迷的價格,，農戶該怎么決策,？

　　稻米價格持續(xù)低迷

　　水稻種植面積預計略有下降

　　近年來，隨著百姓飲食結構變化,，稻米市場總體供大于求。今年一季度國內稻米價格整體下滑,，4月份價格漸趨穩(wěn)定,。

　　卓創(chuàng)資訊分析師陳曉珊：近期國內稻米價格環(huán)比、同比均出現下滑,。據卓創(chuàng)統(tǒng)計,，截至4月16日，全國稻米均價為4025.00元/噸,，月環(huán)比下滑25.38元/噸,，同比下滑304.16元/噸。

　　中華糧網稻谷首席研究員張露認為,，稻米價格下滑,，主要是因為市場供應量加大，而需求疲軟,。

　　張露：一是隨著氣溫升高,，因大米過夏不宜保存，南方貿易商備貨量逐步減少,，市場需求疲軟,，市場進入季節(jié)性消費淡季；

　　二是市場供應寬松,，各級儲備都在輪換出庫,，市場為完成出庫任務，部分儲備公司降低拍賣底價,，市場行情進一步走弱,；

　　三是政策性稻谷仍未開拍，區(qū)域糧源分布不均,，跨省采購導致黑龍江地區(qū)糧源緊張,，粳稻米價格堅挺,，而蘇皖余糧偏多，價格仍在走弱,；

　　四是政策性稻谷拍賣存降價預期,，各市場主體對后市看空心理普遍。

　　目前水稻價格整體較低,，與往年相比,，農戶種植收益有所下降。南方秈稻產區(qū)“雙改單”現象小幅增加,，國內大部分產區(qū)水稻種植面積較為穩(wěn)定,。但面對價格下滑，產區(qū)農戶要么選擇擅長種植的水稻品種,，通過加強田間管理,，保產量、保質量,；要么因地制宜改種優(yōu)質稻,，或增加稻漁共養(yǎng)等方式來提高收益。分析師張露預計,，今年全國水稻種植面積將略有下降,。

　　張露：2019年，我國將深入推進種植結構調整,，適當調減低質低效區(qū),、地下水超采區(qū)水稻和小麥面積，擴大大豆和油料生產,。同時,，中央一號文件指出，2019年我國將繼續(xù)堅持完善稻谷**低收購價政策,，將小麥,、稻谷作為必保品種，確保稻谷,、小麥等口糧的絕對安全,。綜合預計，2019年全國稻谷播種面積約4.46億畝,，同比減少193萬畝,，減幅為0.43%。

　　建議種植戶：

　　保產量,、保質量,、保銷路

　　2019年稻谷**低收購價在年初已經公布，當前的價格水平也在市場預期之內,，與**低收購價已經接軌,。農戶種植心理穩(wěn)定,，對新一年的生產影響不大。目前懸而未決的就是政策性稻谷拍賣,。

　　卓創(chuàng)資訊分析師陳曉珊介紹,，受糧食庫存大清查影響，2019年政策性稻谷遲遲沒有開拍,，市場多持謹慎觀望態(tài)度,，對拍賣底價存下調預期。

　　陳曉珊：二季度,，國內稻米價格走向主要視陳糧拍賣而定,。國儲稻谷投放前，價格總體保持穩(wěn)定,。啟動拍賣后,，受低價陳糧沖擊，價格或有所回落,。長期來看,，部分地區(qū)稻米價格或存在一定反彈空間。

　　目前,，南方早稻主產區(qū)已經在育秧中，而東北地區(qū)修整備耕已經開始,。陳曉珊建議,，農戶可以響應各地政策，積極轉變種植思路,，考慮種植當地適合的一些經濟作物等,。銷售方面，目前農戶手中已經基本沒有余糧,，手中還存有糧源的農戶盡快出售手中稻谷,。

　　陳曉珊：建議農民朋友們保產量、保質量,、保銷路,。及時關注水稻生長期的農業(yè)氣象變化，加強田間管理,，同時做好新稻收獲期的原糧保管,。另外，多與用糧企業(yè)進行溝通,，了解市場需求變化,，產銷對接才能更好地保障銷路。