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蔬菜生產機械化短板待補 市場需求大有效供給少
在2017中國國際農業(yè)機械展覽會上,,陜西省寶雞市鼎鐸機械有限公司的習海龍現(xiàn)場演示原地掉頭蔬菜移植機,。
我國是世界上**大的蔬菜產銷國,據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示,,2015年我國蔬菜總播種面積3.3億畝,,產量達7.85億噸,。作為勞動力密集型產業(yè),隨著近年來農村勞動力日益減少,,要實現(xiàn)蔬菜生產的提質增效,,機械化是發(fā)展的必然方向,。前不久在湖北省武漢市舉辦的2017中國國際農業(yè)機械展覽會上,首次設立了果園,、蔬菜機械展示專區(qū),,同時,中國農業(yè)機械流通協(xié)會還聯(lián)合農業(yè)部南京農業(yè)機械化研究所,,召開了2017中國蔬菜生產機械化發(fā)展論壇,。期間,記者采訪了部分企業(yè)代表和專家,,就蔬菜生產機械化現(xiàn)狀進行了探討,。
1、關注程度高且市場需求大
在果園,、蔬菜機械展區(qū)A3266展臺前,,擺放的2ZB-2移栽機、2BS-4多功能穴盤點播機吸引了記者的注意力,。由于場地有限,,陜西省寶雞市鼎鐸機械有限公司的習海龍只能駕駛著2ZB-2A原地掉頭移植機在過道進行現(xiàn)場演示。
“沒想到這么多人前來觀看,。”鼎鐸機械有限公司西北地區(qū)區(qū)域經理陳杰則負責給觀展人員介紹,,“這臺演示的移栽機適合辣椒、西紅柿,、甘藍,、白菜等多種蔬菜作物,移栽機控制器上就這么幾個按鈕,,操作十分簡單方便,。移植機1小時可以移栽3000~8000株幼苗,人工移栽1小時只能移栽750株,,機器是人工效率的好幾倍,,一天能夠完成10畝地左右的作業(yè)量,而每畝地種植成本可以節(jié)省100元左右,。該設備已經賣到了全國各地,,像河北、浙江,、陜西,、新疆以及東北地區(qū),而去年一年西北地區(qū)的銷售量在100~200臺之間,。”
現(xiàn)場不乏看熱鬧的,,也有不少專業(yè)用戶。來自河北省邯鄲市叢臺區(qū)的農戶張俊周一邊觀看移栽機一邊告訴記者,他這次就是專門來看蔬菜機具的,,家中300多畝的蔬菜大棚,,每到移栽的時候都要雇100多個工人,而且作業(yè)效率也不是很理想,。“工人工作一天需要經常彎腰,,早上精力充沛,移栽的質量比較好,,可到了下午,移栽質量就明顯不如上午了,,而且1個人一天下來只能完成兩畝多地。”
“這設備太好了,,不過我還是覺得有點貴,,要是兩萬元我肯定就買了。”考慮到價格問題,,張俊周留下了自己的電話后,,就繼續(xù)去看別家的產品了,。這次農機展上,,洋馬、東風井關等45家企業(yè)的104款產品都在果園,、蔬菜機械展示專區(qū)亮相,。陳杰告訴記者,去年農機展沒有這樣的專門展區(qū),,蔬菜類的機具都是分散參展,,有需求的用戶只能“偶遇”蔬菜機具,今年將同類產品聚集到一起,,不管對農民,、用戶還是經銷商來說,都方便了很多,,他們可以輕松地逛展區(qū),,而且很容易對比各家的產品,再確定購買意向,。
對此,,吉峰農機海外事業(yè)部銷售經理李科潔也有類似看法,“我發(fā)現(xiàn)使用,、關注蔬菜機具的人越來越多了,,今年特設展區(qū)對這個行業(yè)來說是個好開端,意義非凡,。不過由于場地有限,,不少企業(yè)的產品不能全部展示,要是面積再大點就更好了,。”
2,、種管收三環(huán)節(jié)機械化短板明顯
中國農業(yè)機械流通協(xié)會副會長陳濤說:“蔬菜生產機械化是個新領域,,也是農機薄弱的領域。要推動農機化全程,、全面發(fā)展,,應該要關注、扶持新興領域,,而滿足蔬菜生產機械化的要求則是順應當前形勢的,。”
2016年,我國主要農作物綜合機械化水平已達到65%,,但蔬菜生產機械化水平卻不高,,而且種、管,、收三環(huán)節(jié)還有諸多難點和問題,。
移栽環(huán)節(jié)是蔬菜生產全程機械化重要的一環(huán),不僅耗費人力,,而且勞動強度大,,發(fā)展機械化還有不少技術難題尚待破解。據(jù)黑龍江省農業(yè)裝備聯(lián)盟首席專家,、東北農業(yè)大學教授趙勻介紹,,蔬菜移栽面臨的難題是:旱田取秧、輸送,、挖掘,、回轉式栽植機構;穴注水裝置,;膜上移栽,。“目前國內生產的移栽類設備主要是半自動的,而且主要是仿造國外的產品,。”
田間管理這一環(huán)節(jié)同樣不可忽視,。“蔬菜種植涉及設施農業(yè)的,也有露地大田的,,它本身的生長環(huán)境就很復雜,,現(xiàn)在又開始推廣有機蔬菜,要求減少農藥殘留,,這對機器要求也就更高了,。所以,農機企業(yè)研制的植保產品也要更新?lián)Q代了,,不能只關注機器的植保效率,,還要關注霧化效果等,然而這一環(huán)節(jié)還是個短板。”李科潔強調,。
“相對于其他環(huán)節(jié),,收獲這一環(huán)節(jié)真的很難,此次展出的蔬菜收獲類機具也很少,。”江蘇大學教授,、國家大宗蔬菜產業(yè)技術體系收獲機械化崗位專家毛罕平分析了蔬菜收獲難的原因:蔬菜品種較多,受土壤,、天氣,、水肥影響較大;同品種蔬菜形態(tài)不一,,生長發(fā)育程度不齊,;果實枝葉相對脆弱,各地食用方式不一樣,,有的吃葉子,,有的吃根莖,而且不同的品種還要采用不同的技術,。“關鍵是蔬菜收獲機械的專門性比較強,,通用性還不高。”毛罕平說,。
大蒜是特色蔬菜,,一定程度上也反映了蔬菜機械化的生產現(xiàn)狀。“大蒜生產過程中耕整地等環(huán)節(jié)的機械化作業(yè)相對成熟,,田間管理如灌溉和植保機械可以沿用大田作物的機具,但大蒜的種植和收獲是機械化發(fā)展**薄弱的兩個環(huán)節(jié),。”山東農業(yè)大學教授,、國家特色蔬菜產業(yè)技術體系生產機械化崗位專家侯加林介紹。
3,、各地因地制宜先行先試
盡管困難重重,,但探索的腳步從未停止。農業(yè)部南京農業(yè)機械化研究所所長陳巧敏說:“過去的一年,,蔬菜機械化已經有所發(fā)展,,國家啟動實施了‘蔬菜智能化精細生產智能裝備研發(fā)’‘溫室智能化精細生產智能裝備研發(fā)’等項目,還增設了很多農機崗位專家,。而在北京,、上海、江蘇,、山東,、河北等地,也增設了蔬菜機械化崗位專家。”
近幾年,,上海的綠葉蔬菜,、北京的露地甘藍、江蘇的設施韭菜,、山東的蔥姜蒜,,在機械化生產方面都取得了可喜的進展。為滿足蔬菜的有效供給,,北京,、上海兩地結合當?shù)匕l(fā)展特點,在發(fā)展蔬菜生產機械化方面做了不少探索,。
上海市農業(yè)機械鑒定推廣站站長夏海榮介紹說,,上海提出了兩種蔬菜機械化技術路線模式:一是立足于小型綠葉蔬菜機械化技術路線模式,二是中大型綠葉蔬菜機械化技術路線模式,。為推進蔬菜機械化,,近5年來,上海市依托“葉菜類蔬菜機械直播技術的示范推廣”“蔬菜機械化生產機械的引進,、消化和吸收”“意大利葉菜生產機械的引進,、消化和吸收”“自走式葉菜收割機的適應性試驗”“低密度移栽類蔬菜機械化種植集成技術的研究和示范”等項目,從日本,、意大利引進蔬菜生產機械60余臺,,并進行本土化“改造”。從2015年開始,,每年至少舉辦一次針對蔬菜合作社農機手的蔬菜機械化新技術培訓,。
北京市則從葉菜生產機械化的關鍵環(huán)節(jié)上突破。北京市農業(yè)機械鑒定推廣站副站長張京開說:“2012年開始,,北京現(xiàn)代產業(yè)體系創(chuàng)新團隊特別成立了葉菜團隊,,并在栽培與設施設備功能室專門設立了農機崗位。以北京種植面積較大的5種葉菜為主導,,葉菜團隊找準葉菜生產中的關鍵環(huán)節(jié),,在機械化、省力化,、自動化,、信息化方面探索性地開展了一些技術研究,包括耕整地機械化技術,、起壟作業(yè)機械化技術,、苗盤育苗播種機械化技術、葉菜直播機械化技術,、新型植保機械化技術等,。”
雖然實現(xiàn)蔬菜生產機械化是一個長期和逐步完善的過程,,但隨著相關政策、人才,、技術的投入,,與會專家一致認為,蔬菜生產機械化一定會取得更多可喜成績,。
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