原標(biāo)題：十年九旱,，何來連年豐收,？

　　編者按：在糧食連年豐收背后，農(nóng)業(yè)發(fā)展正面臨新課題：地下水超采,、環(huán)境污染、生態(tài)退化,，資源和環(huán)境的“雙重約束”越來越緊,?？總鹘y(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,，資源難支撐,、環(huán)境難承載,，發(fā)展不可持續(xù),。

　　我國(guó)人多地少水缺,，不能讓今天的豐收透支明天,，必須加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式,，尊重自然，順應(yīng)自然,，走可持續(xù)發(fā)展路徑,。農(nóng)業(yè)發(fā)展方式怎么轉(zhuǎn)？如何保護(hù)資源環(huán)境,，實(shí)現(xiàn)集約節(jié)約發(fā)展,？本版推出系列報(bào)道,，探尋“雙重約束”下的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型新路,。

　　“地還是這地,，有了全膜技術(shù)就是不一樣,，不用再看老天爺?shù)难凵恕?rdquo;甘肅定西市香泉鎮(zhèn)馬蓮村田間,，農(nóng)民蘇尚仁臉上掛滿了笑，玉米長(zhǎng)勢(shì)不錯(cuò),，都快一人高了,，肥厚的葉子反射著陽(yáng)光。

　　馬蓮村長(zhǎng)期為水而困,，“一碗油換不來一碗水”，過去是“種一坡收一籮”,。蘇尚仁感嘆：“真想不到，現(xiàn)在家家畝產(chǎn)能上1300斤,！”

　　甘肅缺水，全省旱地占到耕地面積的70%,，近80%的農(nóng)村人口生活在干旱半干旱地區(qū),。尤其是中東部，人均水資源量?jī)H為全國(guó)平均的6%,。

　　然而,，旱作農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣,，徹底改變了這里的面貌。“十年九旱”的基本面沒有變,，但甘肅糧食生產(chǎn)卻連年豐收,，連續(xù)5年穩(wěn)定在1000萬噸以上。新技術(shù)有多神奇,，記者一探究竟,。

　　逼出來的“全膜”技術(shù)

　　保墑集雨保溫，糧食增產(chǎn)30%以上,，8年推廣1500多萬畝

　　蘇尚仁家里10畝地,，過去小旱小災(zāi)、大旱大災(zāi),，“‘有土沒水’,，年份不好時(shí)，連一家人的口糧都供不上,。”

　　如何改變靠天吃飯的現(xiàn)狀,，成了甘肅農(nóng)業(yè)科技人員的頭號(hào)難題,。

　　上世紀(jì)80年代,，甘肅一些地方開始嘗試地膜種植技術(shù),。“一開始是半膜覆蓋,，遇到大旱不保水,，太陽(yáng)曬著,，膜下的玉米葉子反倒擰了繩。”蘇尚仁說,。

　　幾代農(nóng)技人員不斷鉆研,、攻關(guān)，從“半膜”發(fā)展到“全膜”,，再結(jié)合起壟溝播，甘肅人自主探索出“全膜雙壟溝播”旱作農(nóng)業(yè)技術(shù),，并于2007年在全省推廣,。

　　主持該技術(shù)主體研發(fā)的甘肅省農(nóng)牧廳副廳長(zhǎng)楊祁峰介紹，全膜雙壟溝播技術(shù)道理簡(jiǎn)單,，就是秋雨春用,，在雨季過后田間起大小雙壟，溝內(nèi)播種作物,，用地膜將耕地全覆蓋，減少蒸發(fā),，保住土壤墑情。

　　這一技術(shù)不僅能保墑,、集雨,，還能增光、增溫,，可以使降水利用率由40%—50%提高到70%以上,；每毫米降水的糧食產(chǎn)量由不到1公斤增加到2.5公斤。

　　新技術(shù)推廣不容易,。群眾看著還是覆膜，抵觸情緒大,。政府加大補(bǔ)貼力度,，安排專項(xiàng)資金示范推廣?？粗恋榈榈挠衩装?，大家躍躍欲試，翻耕,、起壟,、鋪地膜,，倒茬的倒茬,，試種的試種。

　　蘇尚仁成為村里第一個(gè)“吃螃蟹”的人,，2008年起,，他將小麥改種成覆膜玉米、土豆,，玉米畝產(chǎn)達(dá)到1800斤,，年收入3萬多元。

　　如今,，蘇尚仁也成了土專家,，他向記者“揭秘”：“玉米地里覆蓋白膜,，土豆地里覆蓋黑地膜,，因?yàn)橥炼瓜矝觯谀は碌耐寥罍囟鹊?度,，有利于它的生長(zhǎng)。”

　　種植結(jié)構(gòu)變了,，耕作方式變了,。馬蓮村2014年實(shí)現(xiàn)了整村脫貧。駐村干部曹鑫說：“現(xiàn)在村里家家戶戶都用上了地膜,，不僅種玉米和土豆用,，有些農(nóng)民還嘗試覆膜種植藥材。”

　　實(shí)踐證明,，這項(xiàng)技術(shù)投入低、產(chǎn)出高,，能使糧食增產(chǎn)30%以上,。到2015年，甘肅全省完成全膜雙壟溝播面積1526萬畝,，覆蓋了中東部旱作農(nóng)業(yè)區(qū)的10個(gè)市州、50個(gè)縣區(qū),，受益農(nóng)戶達(dá)178.34萬戶,。如今，旱作農(nóng)業(yè)區(qū)成為新的“糧食主產(chǎn)區(qū)”,，從根本上改變了甘肅省旱作農(nóng)業(yè)區(qū)的面貌,。

　　不只在甘肅，從全膜玉米到全膜馬鈴薯,，再到全膜小麥,，這一技術(shù)帶動(dòng)西北旱區(qū)農(nóng)業(yè)邁進(jìn)“全膜技術(shù)”時(shí)代,。

　　標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)有講究

　　規(guī)程有章可循,，農(nóng)機(jī)結(jié)合農(nóng)藝，因地制宜注重生態(tài)環(huán)境

　　在甘肅這樣一個(gè)水土流失嚴(yán)重地區(qū),，發(fā)展農(nóng)業(yè)會(huì)不會(huì)影響生態(tài),？著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)，旱作農(nóng)業(yè)技術(shù)必須不斷向規(guī)范化,、標(biāo)準(zhǔn)化邁進(jìn)。

　　抗旱技術(shù)立足生態(tài),，因地制宜,，用好“天上水”、保住“土壤水”,。楊祁峰介紹，甘肅省正調(diào)整和優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局,，使自然降水期和作物需水期高度吻合,。依據(jù)海拔、積溫等因素,，確定了全膜雙壟溝播玉米,、馬鈴薯和小麥的優(yōu)勢(shì)區(qū)域。年降水量在250—450毫米的區(qū)域以秋覆膜為主,，年降水量大于450毫米的區(qū)域以頂凌覆膜為主,。秋覆膜面積比重增加到56%，基本覆蓋了適宜區(qū)域,。

　　為了技術(shù)推廣到位，各級(jí)農(nóng)技人員深入一線,，技術(shù)人員蹲點(diǎn)包村包戶,，確保培訓(xùn)到戶。

　　莊浪縣柳梁鄉(xiāng)李山村農(nóng)民李文軍,，講起抗旱技術(shù)如數(shù)家珍：“技術(shù)規(guī)程寫得明白，土壤含水量達(dá)到15%以上,，玉米才能發(fā)芽,，大小壟寬度,、種植密度也都有講究,。”

　　農(nóng)機(jī)農(nóng)藝結(jié)合，進(jìn)一步提高抗旱增產(chǎn)效果,。“用機(jī)械覆膜，三畝地半個(gè)小時(shí)就完了,，而用人工,，3個(gè)勞力一天才能干1畝,。”李文軍說，**重要的是機(jī)械覆膜平得像鏡子一樣,，全膜雙壟溝播技術(shù)要求大壟寬70厘米,、高10厘米，小壟寬40厘米,、高度15厘米，人工難以統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),。

　　如今，莊浪縣旱作農(nóng)業(yè)機(jī)械服務(wù)隊(duì)活躍在梯田上,，通過機(jī)械嫻熟地為農(nóng)民耕地,、覆膜,、采收，全縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化率達(dá)到40%以上,。在甘肅全省,，目前扶持培育農(nóng)機(jī)專業(yè)化服務(wù)組織2560多個(gè),，通過農(nóng)機(jī)具整合使用，提高旱作農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平,，機(jī)械起壟覆膜面積達(dá)到938萬畝。

　　集成抗旱技術(shù)不斷成熟，實(shí)現(xiàn)了保糧食與保生態(tài)雙贏,。莊浪縣通過小流域綜合治理,，建成百萬畝梯田,，把過去的“三跑田”建成了“三保田”。目前全縣林地面積達(dá)到64萬畝,，截至2015年底，累計(jì)治理水土流失800多平方公里,，治理程度達(dá)到75.5%，實(shí)現(xiàn)了綠色增收,。

　　直面“白色污染”

　　出臺(tái)地方強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),，讓舊膜變廢為寶，回收率達(dá)到78%

　　全膜雙壟溝播技術(shù)解決了水的問題,，又出現(xiàn)新問題,，**突出的是“白色污染”，大量殘留的地膜給耕地帶來隱憂,。

　　“不能為了今天的豐收不管生態(tài),，解決不好土壤‘白色污染’問題，農(nóng)業(yè)注定不可持續(xù),。”楊祁峰說，甘肅省在全國(guó)率先出臺(tái)了廢舊農(nóng)膜回收利用條例,，禁止生產(chǎn),、使用厚度小于0.008毫米的農(nóng)用地膜，禁止使用耐候期大于12個(gè)月的農(nóng)膜,，并頒布了地方強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。

　　“政府+市場(chǎng)”治理“白色污染”,。省里按照“政府扶持,、市場(chǎng)運(yùn)作、循環(huán)利用”的思路，每年安排2000萬元專項(xiàng)資金,，扶持建設(shè)了一批工藝先進(jìn)的回收加工企業(yè)，同時(shí),，增設(shè)鄉(xiāng)村廢舊膜回收點(diǎn)，制定以舊換新政策,，提高地膜回收積極性,。

　　華池縣探索讓“白色垃圾”變廢為寶,，加工成塑料顆粒，制成塑料桶,、塑料盆、塑料桌椅等,。今年華池縣回收地膜1100萬噸,，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益800多萬元。山莊鄉(xiāng)地膜回收站負(fù)責(zé)人艾三紅介紹,，在玉米種植集中的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，由縣農(nóng)牧局負(fù)責(zé)設(shè)立回收站,，農(nóng)戶把回收到的地膜運(yùn)送到回收站，計(jì)量?jī)稉Q新膜,，再把舊地膜銷售到縣里的塑料加工企業(yè),。農(nóng)戶送來的廢舊膜越多,，領(lǐng)回去的新膜越多，這樣才有積極性,。

　　山莊鄉(xiāng)上灣村農(nóng)民魚彥文,，年初把堆放在地頭的舊地膜都翻出來了，送去了20多噸廢地膜,，按13斤兌換1斤的比率兌換了新地膜,，今年春季鋪膜省了不少錢,。

　　目前全省已建立鄉(xiāng)、村廢舊農(nóng)膜回收站點(diǎn)2000多個(gè),，初步形成市場(chǎng)化回收利用機(jī)制,。2015年,，全省廢舊農(nóng)膜回收率達(dá)到78%。

　　新技術(shù)在不斷運(yùn)用,。楊祁峰介紹,，目前與企業(yè)合作開發(fā)的高光效長(zhǎng)壽環(huán)保地膜，初步實(shí)現(xiàn)了“一次覆膜,、連用三年”,。省里還在廣河,、涼州等地開展降解地膜試點(diǎn)，今年秋季將在15個(gè)縣區(qū)示范使用降解地膜,。