剛釣起來的魚吃起來**鮮美,，處理完放到冰箱內(nèi)冷凍,，一天吃、一周之后吃,，一個(gè)月后吃,、半年之后吃，新鮮程度都會(huì)影響口感,。剛摘下的蔬菜**鮮嫩可口,，放在室溫幾小時(shí)，菜葉凋萎就影響口感,。谷物在收割后,，若不適時(shí)處理，一分一秒都在產(chǎn)生化學(xué)變化逐漸失去新鮮,。

　　我國(guó)稻谷品種好,、氣候佳，生產(chǎn)的水稻質(zhì)量非常優(yōu)良,，若能改善干燥及儲(chǔ)存問題,，立即搶新鮮、均勻,、低溫快速干燥,，一定可生產(chǎn)出不亞于日本每公斤十多美元高質(zhì)量、高單價(jià)的小包裝良質(zhì)米及高發(fā)芽率的種子,。

　　農(nóng)民辛苦半年耕耘,、收割的稻谷應(yīng)立即不落地、搶新鮮,、低溫,、均勻干燥,，干燥機(jī)械化，可以

　　1.協(xié)助農(nóng)民將收成掌握在手中,，不怕雨天谷物發(fā)芽霉變,，不再靠天吃飯。

　　2.避免在馬路曬谷,，危害交通安全又污染谷物,。在柏油馬路上曬的谷物，會(huì)有柏油味,。

　　3.收割后,，米不落地，立即搶新鮮,、低溫均勻干燥,，生產(chǎn)新鮮、會(huì)呼吸的活米,，人吃了才會(huì)健康,。

　　若用不良的干燥機(jī)、不良的干燥方法,，會(huì)產(chǎn)生干濕粒,、儲(chǔ)存于糧庫會(huì)變成黃粒米，會(huì)產(chǎn)生爆腰及碎米,，碎米只有完整粒的半價(jià),，吃的口感不佳，也不健康,、不安全,。若未搶新鮮低溫均勻干燥，會(huì)產(chǎn)生黃曲毒素,，人畜吃了都會(huì)致癌,，吃黃米有礙健康，千萬不要吃黃米,。

　　什么是搶新鮮干燥?

　　早上8點(diǎn)~ 9點(diǎn)收割的濕谷,，直接入第1臺(tái)干燥機(jī)

　　9點(diǎn)~10點(diǎn)收割的濕谷,，直接入第2臺(tái)干燥機(jī)

　　10點(diǎn)~11點(diǎn)收割的濕谷,，直接入第3臺(tái)干燥機(jī)

　　收割季剛開始時(shí)，少量5噸就可以開始干燥,。收割季接近尾聲,，只剩幾噸也可以干燥。要確保每一次收割的谷物,，都在一小時(shí)內(nèi),，立即搶新鮮干燥,。谷物收割后，若放置1~2天,，已經(jīng)不新鮮了,，再厲害的干燥機(jī)，也無法把不新鮮的米,，烘成高質(zhì)量高單價(jià)的小包裝米,，只能當(dāng)成次級(jí)米。

　　收割后的稻谷不要用編織袋配合人工打包,，要用散裝車直接將濕谷載走載到糧庫,、米廠等，倒入干燥中心卸料坑,，先經(jīng)粗選機(jī)(風(fēng)選+篩選),，再入干燥機(jī)，立即搶新鮮,、均勻低溫快速干燥,。

聯(lián)合收割機(jī)收割的濕谷,，直接用散裝車立即送到干燥中心

　　谷物若未搶新鮮干燥,，會(huì)產(chǎn)生黃曲霉毒素，據(jù)聯(lián)合國(guó)農(nóng)糧組織估計(jì),，全世界約25%谷物受霉菌毒素污染,，其中每年至少2%農(nóng)產(chǎn)品遭黃曲霉毒素污染而浪費(fèi)。

　　黃曲霉毒素耐280℃高溫,、具高致癌性,，其毒性相當(dāng)于氰化鉀的10倍，砒霜的68倍,，是目前所知毒性**強(qiáng)且又具高度穩(wěn)定性的致癌物質(zhì),，于1993年被國(guó)際癌癥研究組織(IARC)，確定為一級(jí)致癌物,。

　　谷物收獲時(shí)高水分,、遇梅雨季，氣候高溫潮濕,，若未搶新鮮立即干燥,，及未達(dá)安全水分，造成霉變,、發(fā)芽,，甚至?xí)a(chǎn)生黃曲霉毒素，谷物質(zhì)量降低,、導(dǎo)致食品安全問題,，完全失去經(jīng)濟(jì)價(jià)值,。

　　谷物即時(shí)的干燥與否，是影響質(zhì)量及賣價(jià)的**關(guān)鍵技術(shù),。谷物的質(zhì)量不佳,，遭受的價(jià)差損失更是難以估計(jì)。所以收割后,，應(yīng)采不落地生產(chǎn),，立即搶新鮮干燥，才能生產(chǎn)出**高質(zhì)量,、**高價(jià)錢的良質(zhì)米,。增加農(nóng)民收入，讓我國(guó)人民都能吃到新鮮,、潔白,、安全、健康的良質(zhì)谷物,。

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