剛釣起來的魚吃起來**鮮美,，處理完放到冰箱內(nèi)冷凍，一天吃,、一周之后吃,，一個月后吃、半年之后吃,，新鮮程度都會影響口感,。剛摘下的蔬菜**鮮嫩可口，放在室溫幾小時,，菜葉凋萎就影響口感,。谷物在收割后，若不適時處理,，一分一秒都在產(chǎn)生化學(xué)變化逐漸失去新鮮。

　　我國稻谷品種好,、氣候佳,，生產(chǎn)的水稻質(zhì)量非常優(yōu)良，若能改善干燥及儲存問題,，立即搶新鮮,、均勻、低溫快速干燥,，一定可生產(chǎn)出不亞于日本每公斤十多美元高質(zhì)量,、高單價的小包裝良質(zhì)米及高發(fā)芽率的種子。

　　農(nóng)民辛苦半年耕耘,、收割的稻谷應(yīng)立即不落地,、搶新鮮、低溫,、均勻干燥,，干燥機(jī)械化，可以

　　1.協(xié)助農(nóng)民將收成掌握在手中,，不怕雨天谷物發(fā)芽霉變,，不再靠天吃飯。

　　2.避免在馬路曬谷,，危害交通安全又污染谷物,。在柏油馬路上曬的谷物,，會有柏油味。

　　3.收割后,，米不落地,，立即搶新鮮、低溫均勻干燥,，生產(chǎn)新鮮,、會呼吸的活米，人吃了才會健康,。

　　若用不良的干燥機(jī),、不良的干燥方法，會產(chǎn)生干濕粒,、儲存于糧庫會變成黃粒米,，會產(chǎn)生爆腰及碎米，碎米只有完整粒的半價,，吃的口感不佳,，也不健康、不安全,。若未搶新鮮低溫均勻干燥,，會產(chǎn)生黃曲毒素，人畜吃了都會致癌,，吃黃米有礙健康,，千萬不要吃黃米。

　　什么是搶新鮮干燥?

　　早上8點~ 9點收割的濕谷,，直接入第1臺干燥機(jī)

　　9點~10點收割的濕谷,，直接入第2臺干燥機(jī)

　　10點~11點收割的濕谷，直接入第3臺干燥機(jī)

　　收割季剛開始時,，少量5噸就可以開始干燥,。收割季接近尾聲，只剩幾噸也可以干燥,。要確保每一次收割的谷物,，都在一小時內(nèi)，立即搶新鮮干燥,。谷物收割后,，若放置1~2天，已經(jīng)不新鮮了,，再厲害的干燥機(jī),，也無法把不新鮮的米，烘成高質(zhì)量高單價的小包裝米，只能當(dāng)成次級米,。

　　收割后的稻谷不要用編織袋配合人工打包,，要用散裝車直接將濕谷載走載到糧庫、米廠等,，倒入干燥中心卸料坑,，先經(jīng)粗選機(jī)(風(fēng)選+篩選)，再入干燥機(jī),，立即搶新鮮,、均勻低溫快速干燥。

聯(lián)合收割機(jī)收割的濕谷,，直接用散裝車立即送到干燥中心

　　谷物若未搶新鮮干燥，會產(chǎn)生黃曲霉毒素,，據(jù)聯(lián)合國農(nóng)糧組織估計,，全世界約25%谷物受霉菌毒素污染，其中每年至少2%農(nóng)產(chǎn)品遭黃曲霉毒素污染而浪費,。

　　黃曲霉毒素耐280℃高溫,、具高致癌性，其毒性相當(dāng)于氰化鉀的10倍,，砒霜的68倍,，是目前所知毒性**強且又具高度穩(wěn)定性的致癌物質(zhì)，于1993年被國際癌癥研究組織(IARC),，確定為一級致癌物,。

　　谷物收獲時高水分、遇梅雨季,，氣候高溫潮濕,，若未搶新鮮立即干燥,，及未達(dá)安全水分,，造成霉變、發(fā)芽,，甚至?xí)a(chǎn)生黃曲霉毒素,，谷物質(zhì)量降低、導(dǎo)致食品安全問題,，完全失去經(jīng)濟(jì)價值,。

　　谷物即時的干燥與否，是影響質(zhì)量及賣價的**關(guān)鍵技術(shù),。谷物的質(zhì)量不佳,，遭受的價差損失更是難以估計。所以收割后，應(yīng)采不落地生產(chǎn),，立即搶新鮮干燥,，才能生產(chǎn)出**高質(zhì)量、**高價錢的良質(zhì)米,。增加農(nóng)民收入,，讓我國人民都能吃到新鮮、潔白,、安全,、健康的良質(zhì)谷物。

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