在農(nóng)業(yè)走向現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化、市場化和國際化的過程中,，分散的,、微型的、孤立的生產(chǎn)經(jīng)營主體,，不僅無法加強市場競爭力和提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益,，而且必然面臨種種難以克服的局限性。在當(dāng)今世界,，按照自然資源稟賦的差異,，發(fā)達國家農(nóng)業(yè)可以粗略地分為三類：以美國,、加拿大、澳大利亞為代表的地多人少國家,；以荷蘭,、日本、以色列為代表的人多地少國家,；介于二者之間的是法國等多數(shù)歐洲國家?，F(xiàn)代化一般指把經(jīng)濟發(fā)展、社會變革,、保護環(huán)境相互結(jié)合,，共存共榮，可以簡要概括為：促進市場機制在資源配置中發(fā)揮基礎(chǔ)作用,，以優(yōu)化資源配置,；建立和完善有利于農(nóng)業(yè)發(fā)展的家庭農(nóng)場和農(nóng)民專業(yè)合作社組織，增強農(nóng)業(yè)活力,；重視農(nóng)業(yè)教育,、培訓(xùn)和技術(shù)推廣，造就具有較高素質(zhì)的職業(yè)化農(nóng)民隊伍,；“民辦公助”,，支持農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社的發(fā)展，提高農(nóng)民的組織化程度,；保護環(huán)境,，發(fā)揮農(nóng)業(yè)的多功能性，積極走農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展之路,。

　　家庭農(nóng)場是一種極富生命力的新型經(jīng)營主體?，F(xiàn)代化的家庭農(nóng)場是什么面貌、有何特征,？以農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平較高的德國為參照,，可以看到現(xiàn)代化家庭農(nóng)場具有明顯的“五化”特點：

　　形式普遍化。在德國各地,，農(nóng)民家庭農(nóng)場是農(nóng)業(yè)的普遍形式,，構(gòu)成了德國農(nóng)業(yè)的實體基礎(chǔ)。“大型”家庭農(nóng)場,，經(jīng)營土地規(guī)模在100公頃以上,，全國有2.93萬個，占德國農(nóng)業(yè)企業(yè)總數(shù)的8.29%,；“中型”家庭農(nóng)場,，經(jīng)營土地規(guī)模在30—100公頃，全國有10.4萬個，占總數(shù)的29.44%,；“小型”家庭農(nóng)場,，經(jīng)營土地規(guī)模在2—30公頃，全國有21.85萬個,，占總數(shù)的61.94%,。

　　種類多樣化。德國家庭農(nóng)場種類多樣,，包括糧食種植,、生豬飼養(yǎng)、蛋雞和肉雞飼養(yǎng),、奶牛和肉牛飼養(yǎng),，以及蔬菜、水果,、啤酒花,、葡萄園、花卉,、苗圃,、漁業(yè)等不同類型。一個家庭農(nóng)場,，從事一項主業(yè),，但有相當(dāng)多的家庭農(nóng)場，同時兼營手工業(yè),、修理業(yè),、旅游業(yè)等其他行業(yè)。

　　經(jīng)營企業(yè)化,。不管是哪種家庭農(nóng)場,，都建立了正規(guī)的會計制度，進行經(jīng)濟核算,。德國各類家庭農(nóng)場都配備了專門的電腦和其他信息工具,。對于各項采購和投入、各項銷售收入和產(chǎn)出等明細都入賬記載,，以進行企業(yè)核算,。

　　管理現(xiàn)代化。20世紀70年代,，德國家庭農(nóng)場已普遍實現(xiàn)了現(xiàn)代化,，其標(biāo)志是：用現(xiàn)代工業(yè)裝備,、用現(xiàn)代科技改造,、用現(xiàn)代管理方式管理家庭農(nóng)場，以及用現(xiàn)代科學(xué)文化知識提高農(nóng)民素質(zhì)，建立起優(yōu)質(zhì)高效的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系和持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng),。今天的德國農(nóng)民家庭農(nóng)場,，全面實現(xiàn)了機械化、信息化,、精準化和知識化,。

　　發(fā)展合作化。德國家庭農(nóng)場一直積極提高組織化程度,，其途徑就是發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作社,。一個半世紀以來，專業(yè)合作社堅持“自愿,、自主,、自治、自助”方針,，堅持“民辦,、民用、民有,、民主”原則,，堅持“統(tǒng)一供應(yīng)農(nóng)資、統(tǒng)一機耕,、統(tǒng)一防治,、統(tǒng)一品牌和統(tǒng)一銷售”服務(wù)宗旨。例如,，德國通過發(fā)展“農(nóng)機鏈”,，即農(nóng)機合作社形式，不僅提高了全面農(nóng)業(yè)機械化水平,，而且有效提高了農(nóng)機使用效率,。如今“農(nóng)機鏈”遍布全德。以**大的農(nóng)業(yè)州巴伐利亞州為例,，農(nóng)機合作社社員的數(shù)量超過10萬，經(jīng)營全州農(nóng)田面積的3/4,，在機耕和運輸,、播種和中耕、施肥和除草,、收獲和儲藏，以及森林作業(yè)等領(lǐng)域,，農(nóng)業(yè)機械化都無不發(fā)揮著重要作用。(丁聲俊 作者為國家糧食局科學(xué)研究院研究員)

發(fā)表于 @ 2013年05月07日 17:05:00 |點擊數(shù)（）

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