美國《時代周刊》專輯介紹了世界衛(wèi)生組織公布的十大**佳營養(yǎng)食品：

一,、綠茶：防治各類癌癥,；預防心臟病,；可防治蛀牙,。

二,、三文魚：促進大腦發(fā)育；可防治血管阻塞,；預防腦部老化,，降低膽固醇。

三,、菠菜：含大量鐵質及葉酸,；可防治血管疾病及心臟病,；保護視力,。

四、西蘭花：含豐富胡蘿卜素及維他命Ｃ,；減少罹患各類癌癥的機會,。

五、蒜頭：防治心臟??；降低膽固醇；殺菌,。

六,、紅酒：含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇,；減少血管硬化,；喝少量紅酒對心臟有益。

七,、西紅柿：防治癌癥,；有豐富維他命Ｃ。

八,、果仁：含豐富維他命Ｅ,；降低膽固醇；預防癌癥,；含甘油三酸酯,，預防心臟病。

九,、燕麥：降低血壓,；降低膽固醇,；防治大腸癌；防治心臟疾病,。

十,、藍莓（越橘）：抗氧化；預防心臟??；防治癌癥；增進腦力,；保護視力,。

全球十大垃圾食物是：

一、油炸類食品：導致心血管疾病元兇,；含致癌物質,；破壞維生素，使蛋白質變性,。

二,、腌制類食品：導致高血壓，腎負擔過重,；影響?zhàn)つは到y(tǒng),；含致癌物質（亞硝酸胺）。

三,、加工類肉食品：含三大致癌物質之一亞硝酸鹽,；含大量防腐劑。

四,、餅干類食品（不含低溫烘烤和全麥餅干）：食用香精和色素過多（對肝臟功能造成負擔）；嚴重破壞維生素,；熱量過多,、營養(yǎng)成分低。

五,、汽水可樂類食品：含大量的磷酸鹽,、碳酸，會帶走體內(nèi)大量的鈣,。

六,、方便類食品：鹽分過高，含防腐劑,、香精（損肝）,。

七、罐頭類食品：破壞維生素,，使蛋白質變性,；熱量過多,，營養(yǎng)成分低。

八,、話梅蜜餞類食品：含三大致癌物質之一亞硝酸鹽,。

九、冷凍甜品類食品：極易引起肥胖,。

十,、燒烤類食品：含大量“　三苯四丙吡”（四大致癌物之首）。摘自《中國婦女報》

發(fā)表于 @ 2009年05月20日 12:33:00 |點擊數(shù)（）

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