美國(guó)《時(shí)代周刊》專輯介紹了世界衛(wèi)生組織公布的十大**佳營(yíng)養(yǎng)食品：

一,、綠茶：防治各類癌癥,；預(yù)防心臟??；可防治蛀牙。

二,、三文魚：促進(jìn)大腦發(fā)育,；可防治血管阻塞；預(yù)防腦部老化,，降低膽固醇,。

三、菠菜：含大量鐵質(zhì)及葉酸,；可防治血管疾病及心臟?。槐Ｗo(hù)視力,。

四、西蘭花：含豐富胡蘿卜素及維他命Ｃ,；減少罹患各類癌癥的機(jī)會(huì),。

五、蒜頭：防治心臟??；降低膽固醇；殺菌,。

六,、紅酒：含抗氧化劑,，有助增加好的膽固醇；減少血管硬化,；喝少量紅酒對(duì)心臟有益,。

七、西紅柿：防治癌癥,；有豐富維他命Ｃ,。

八、果仁：含豐富維他命Ｅ,；降低膽固醇,；預(yù)防癌癥；含甘油三酸酯,，預(yù)防心臟病,。

九、燕麥：降低血壓,；降低膽固醇,；防治大腸癌；防治心臟疾病,。

十,、藍(lán)莓（越橘）：抗氧化；預(yù)防心臟??；防治癌癥；增進(jìn)腦力,；保護(hù)視力,。

全球十大垃圾食物是：

一、油炸類食品：導(dǎo)致心血管疾病元兇,；含致癌物質(zhì),；破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性,。

二,、腌制類食品：導(dǎo)致高血壓，腎負(fù)擔(dān)過(guò)重,；影響?zhàn)つは到y(tǒng),；含致癌物質(zhì)（亞硝酸胺）。

三,、加工類肉食品：含三大致癌物質(zhì)之一亞硝酸鹽,；含大量防腐劑。

四、餅干類食品（不含低溫烘烤和全麥餅干）：食用香精和色素過(guò)多（對(duì)肝臟功能造成負(fù)擔(dān)）,；嚴(yán)重破壞維生素,；熱量過(guò)多、營(yíng)養(yǎng)成分低,。

五,、汽水可樂(lè)類食品：含大量的磷酸鹽、碳酸,，會(huì)帶走體內(nèi)大量的鈣,。

六、方便類食品：鹽分過(guò)高,，含防腐劑,、香精（損肝）。

七,、罐頭類食品：破壞維生素,，使蛋白質(zhì)變性；熱量過(guò)多,，營(yíng)養(yǎng)成分低,。

八、話梅蜜餞類食品：含三大致癌物質(zhì)之一亞硝酸鹽,。

九,、冷凍甜品類食品：極易引起肥胖。

十,、燒烤類食品：含大量“　三苯四丙吡”（四大致癌物之首）,。摘自《中國(guó)婦女報(bào)》

發(fā)表于 @ 2009年05月20日 12:33:00 |點(diǎn)擊數(shù)（）

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