1,、選用蛋白質(zhì)含量高的品種。要選用蛋白質(zhì)含量在45%以上的高蛋白大豆品種,。如皖豆16,、皖豆21,、豫豆22、徐豆9號(hào)以及中豆26等,。

2,、選地與施肥。由于重茬豆減產(chǎn)20～30%,，迎茬豆減產(chǎn)5～10%,。所以**好選擇無污染、土壤肥沃,、水源充足,、不重（迎）茬的標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)田種植高蛋白大豆。每畝施農(nóng)家肥1000公斤以上,，于整地前均勻施下,，化肥方面，氮磷鉀的比例為1：2：1,，一般每畝施磷酸二銨13公斤,，硫酸鉀5公斤，與種子分層施下,。

3,、拌種。大豆在播種前接種根瘤菌是一項(xiàng)有效的增產(chǎn)措施,。方法是：用少量米湯或清水將菌劑調(diào)成糊狀,，再與種子拌勻，置于陰涼處,，稍干后拌上少量泥漿或草木灰裹種,，**后拌磷鉀肥，或添加少量鉬,、硼,、錳等微量元素肥料，而后立即播種,。在缺鉬,、硼和石灰性土壤上，可分別用鉬酸銨,、硼砂和硫酸錳拌種,，增產(chǎn)效果明顯。

4,、田間管理,。

a. 化除。每畝用50%的乙草安130毫升加48%的廣滅靈50毫升對(duì)水25公斤,，于大豆播種后立即噴藥進(jìn)行芽前土壤處理,，對(duì)多種雜草都有很強(qiáng)的抑制作用,。

b. 中耕。中耕具有破除板結(jié),、蓄水保墑,、消滅雜草、促進(jìn)根瘤菌成活與生存,、提高固氮能力等多種作用,。應(yīng)按淺—深—淺的標(biāo)準(zhǔn)，中耕2-3遍,，**后一次中耕可結(jié)合進(jìn)行培土,以防倒伏,。

c. 防旱排澇。從開花到鼓粒是高蛋白大豆吸水速度**快,、耗水量**多的時(shí)期,，此期如果土壤水分低于25%，會(huì)造成大量落花落莢,。灌溉應(yīng)掌握小水勤灌,，切忌大水漫灌。一般每隔5—7天灌溉一次,，連續(xù)澆2—3次,，可保花保莢,，提高產(chǎn)量和品質(zhì),。大豆又是一種耐澇性較差的作物，淹水后容易造成落花落莢,，因此要注意開溝排澇，防止產(chǎn)生漬害,。

d. 追肥,。大豆在結(jié)莢末期追施氮肥,，既可滿足大豆鼓粒對(duì)養(yǎng)分的需要,，又不會(huì)造成旺長(zhǎng),，有利于增加粒重,，提高產(chǎn)量,。一般地塊花莢期開溝每畝追施尿素10公斤左右,，也可結(jié)合灌溉撒施于大豆行間,。如果肥料不足，應(yīng)在鼓粒期進(jìn)行根外追肥,。一般用尿素0.5公斤、過磷酸鈣1.5公斤,、硫酸鉀0.25公斤，提取浸出液,，加水50公斤噴灑于葉片上,，**好在陰天或晴天下午4時(shí)以后噴施，遇雨應(yīng)重噴,。

5、適時(shí)收獲,。搖動(dòng)大豆植株出現(xiàn)響聲、并且植株尚有10%左右的葉片未落完時(shí)收獲,，有利于提高產(chǎn)量和品質(zhì)