昨天下午4：30RMIT經(jīng)濟(jì)學(xué)院院長(zhǎng)依恩來教室，接我,、金班長(zhǎng),、皮特劉，一起去他家做客,，一個(gè)歷史悠久的家庭農(nóng)場(chǎng),。我們5：05從墨爾本中心車站上車,，乘火車，大約一個(gè)半小時(shí),，6：40,，到達(dá)PAKENHAM車站，在停車場(chǎng)再開汽車約7點(diǎn)到達(dá)他在山上的家,。四周已是一片漆黑,。依恩的夫人，還有他們的狗-泰森,，熱情地接待了我們,。

這是一幢獨(dú)棟的別墅，主人講已經(jīng)120年的歷史,，由他們的祖輩從英國來澳大利亞使建造的,。分兩層，上層為主人居住的房間,，由于主人未邀請(qǐng),，我們未便冒昧提出要求參觀。下層主要是客廳,、餐廳和幾間小臥室,。主人帶來我們參觀樓下的臥室、客廳等,。我們向主人贈(zèng)送了具有中國特點(diǎn)的禮品，兩幅楊柳青年畫,、一副工藝剪紙,、一套天津音樂團(tuán)歌舞光盤和一瓶中國白酒-張弓酒（1997年河南友人贈(zèng)送我的）。按照西方的習(xí)慣,，客人送的禮品要當(dāng)場(chǎng)打開展示,，我們的展示引起主人的極大興趣。不過白酒還是讓我們尷尬一場(chǎng),，按習(xí)慣應(yīng)該打開飲用,，誰知我費(fèi)了九牛二虎之力也未打開酒瓶蓋，只好作罷,，改為飲用主人的啤酒,。

飯前，依恩教授帶我們參觀了他收藏的一些物品,，因?yàn)樗缴虾?、武漢教學(xué)，別人贈(zèng)送或許自己購買的一些中國的東西,，有湘繡,、字畫,、瓷器、玻璃器皿,，還有毛澤東像章等,，在一間小客廳里陳列。

晚宴,，完全是西餐正式儀程,。主菜是烤袋鼠肉、烤雞塊及兩盤烤蔬菜,，烤土豆,、山芋、辣椒,、南瓜和烤豆角,、松子，味道還不錯(cuò),。相對(duì)中國菜,，簡(jiǎn)單，但隆重,，還比較輕松,。甜點(diǎn)是巧克力、蜜制姜糖,，**終還是喝的是在回家路上于超市買的澳大利亞老虎牌的啤酒,。就餐過程十分融洽，當(dāng)然,，虧得皮特去了,，要是只有我和金班長(zhǎng)，還不知如何交流,?？隙ê芎猛婧芎眯Γl也不知道對(duì)方講些什么,，像猜謎一樣,。

飯后，依恩教授給我們看了家里1903年的照片,，房子,、親屬，100多年的歷史都濃縮在其中,。

稍事休息,，依恩帶領(lǐng)我們到屋外望星空，散步。由他們家大白狗泰森來路,，四周一片漆黑,，依恩牽狗在前，我等打著電筒在后,，深一步淺一步的樹林間行走,。忽然，感覺有活物跟隨我們,，用電筒一照,，不覺緊張起來，兩頭不知是什么的動(dòng)物貼上我們,，比牛矮,，又比羊高，黑乎乎看不清楚,，雖說不像狼,，也讓人緊張，主人趕緊說是馬,！原來是家里養(yǎng)的兩只矮馬,，虛驚一場(chǎng)。到了空曠之處,，抬頭仰望,，漫天星斗，灑是浪漫,。漆黑夜空中的星星,，確實(shí)能引起人無窮的思索。尤其我們這些在灰蒙蒙的喧囂的都市中人,，難得看見這等清新的夜空,，浮想聯(lián)翩是很自然不過的了。

夜里很靜很靜,，用形容詞也很難描繪,，一切都停了下來,，靜止了,。黑，靜默中的黑,，只有過去書本上說的漆黑,，真正的伸手不見五指。靜的讓人不知是應(yīng)該放松,，還是感到壓抑,。

清晨，一切又開始復(fù)活,。草地沾滿露珠,，不知名的鳥也開始晨練,。早上8點(diǎn)，我先走到屋外,，牽著泰森,，在房子周圍轉(zhuǎn)了一圈。別墅建在半山坡上,，四周都是樹木,，建有一個(gè)網(wǎng)球場(chǎng)，有一個(gè)很小的游泳池,，別墅之外還有幾間木頭小屋,，像，農(nóng)機(jī)具的機(jī)庫,、草料庫,、停汽車的車庫、柴屋等,。散布在離別墅不遠(yuǎn)（10余米）的四周,。后來，女主人出來給鳥為食,，我們才發(fā)現(xiàn),，昨天晚上看過的大鳥的模樣，白色,、黃頂,，個(gè)頭很大，據(jù)說已經(jīng)養(yǎng)了35年,，像大大的鸚鵡,，會(huì)說幾句嘰里咕嚕的話，在主人的招呼下還能翩翩起舞,，唧唧呀呀的說話,。到了鐵絲網(wǎng)外，主人一招呼,，昨晚讓我們虛驚的矮馬呼拉的奔跑過來,，原來這兩頭馬（一白一棕），晚上不進(jìn)馬廄,，也沒有馬廄,，主人說，它們有厚厚的毛皮,，自然是他們的家,，這樣生活更適合它們，難怪昨晚它們不聲不響就跟上我們。仔細(xì)看來,，還有一只大白羊,，厚厚的羊毛，我想是綿羊系列的,，身上穿的絕對(duì)是純毛（PRUEWOOL）,，待說出口，大家都笑了,。這只羊本不是家養(yǎng)的而是流浪來的,，自從跟這兩頭矮馬合群以后，再也不走了,，成了馬隊(duì)的一部分,，馬兒在圍欄里奔跑時(shí)，大白羊也像馬一樣狂奔,，當(dāng)然速度慢一些,，很是滑稽、很是好笑,。

早餐是傳統(tǒng)的西式早餐,。我們繼續(xù)昨天晚餐的話題，向主人提了不少新的問題,。農(nóng)場(chǎng)是男女主人的祖輩開創(chuàng),，父輩共同經(jīng)營。依恩今年56歲,，太太是精神病方面的醫(yī)生,，比依恩大一歲，從講述農(nóng)場(chǎng)的歷史看,，二人應(yīng)該是很小很小就在一起,，我們沒有細(xì)問，可以推測(cè),，在這個(gè)別墅的故事了肯定隱含著一個(gè)青梅竹馬,，兩小無猜的動(dòng)人的愛情故事。

依恩有兩個(gè)兒子,、一個(gè)女兒,，都已經(jīng)工作，**小的兒子27歲,；有兩個(gè)在墨爾本,，一個(gè)在堪培拉,。也面臨著今后農(nóng)場(chǎng)的承續(xù)問題,。本來想深刻的提出這個(gè)問題，沒能完全表達(dá)出來。

農(nóng)場(chǎng)占地120英畝,，目前用19頭肉牛,。農(nóng)場(chǎng)擁有許多歷史古樹，根據(jù)與政府的協(xié)議,，政府給與一部分資金保養(yǎng),，同時(shí)還給一些稅收優(yōu)惠，農(nóng)場(chǎng)植樹政府也給資助,。農(nóng)場(chǎng)每年要向政府交土地稅,，農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營和上稅的經(jīng)濟(jì)平衡點(diǎn)是40頭牛。此外,，我們還提出了不少被稱之為技術(shù)性的問題,。

上午，依恩教授帶我們到農(nóng)場(chǎng)各處看了一圈,，然后引領(lǐng)我們一起劈柴,，從來沒有干過的人也都摩拳擦掌上陣，倒是很快掌握技術(shù)要領(lǐng),。后來,，在主人帶領(lǐng)下，穿過一條公路,，來到山坡的另一邊,，才看到農(nóng)場(chǎng)的另一群主人-----19頭牛。沒有牛棚,，但有很開闊的草場(chǎng),，生活也算是悠哉游哉。在現(xiàn)場(chǎng)觀摩,，也印證了剛來澳大利亞時(shí)聽導(dǎo)游兼司機(jī)的鄭師傅的話,，澳大利亞的牛晚上沒有回棚的，就在草場(chǎng)過夜,，當(dāng)初根本不相信,，現(xiàn)在算是眼見為實(shí)了。農(nóng)場(chǎng)有圍欄圍著,，圍欄設(shè)置了7000伏的高壓電線,，防止牛逃逸，依恩在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了測(cè)試,，電壓只有1000伏,，已嚴(yán)重不足，回到別墅區(qū),，看到還有一個(gè)監(jiān)測(cè)裝置,，可以遠(yuǎn)程監(jiān)控電壓,。此外，農(nóng)場(chǎng)還有一臺(tái)拖拉機(jī),，據(jù)說已經(jīng)用了50年,，詳細(xì)詢問，得知,，拖拉機(jī)很少用,，在農(nóng)場(chǎng)內(nèi)運(yùn)草料、每年收割一次牧草,。使用率很低,，還比不上中國一些農(nóng)機(jī)專業(yè)戶一年的使用量。農(nóng)場(chǎng)里外還有一些農(nóng)機(jī)具,，如割草機(jī)等,，還有一些草坪機(jī)、電鋸,、水泵等,。農(nóng)場(chǎng)由伊恩教授夫婦兼職經(jīng)營，不雇傭其他人,，周一至周五,，在城市上班，周六,、周日在農(nóng)場(chǎng)干活,，屬于對(duì)祖?zhèn)髯鏄I(yè)的一種維持和一種生活情調(diào)，一種勞動(dòng)性的休息,，算是一種調(diào)劑,，一種喜好。嗚呼,！這也是我所屬意的一種生活方式,。在澳大利亞不多，在中國更難尋覓,，只能是一種幻想,、一種夢(mèng)想、一種追求,，夢(mèng)境是也,。

農(nóng)場(chǎng)建筑、樹木很多都是百年以上,，一直延續(xù)到今天,，這和澳大利亞從未經(jīng)歷國家戰(zhàn)亂有關(guān)。人們過著和平安詳?shù)纳?，投資,、建設(shè)有安全感,，事業(yè)、物產(chǎn)平穩(wěn)延續(xù),、傳承。中國百年以來不是外敵入侵,，就是內(nèi)戰(zhàn)不斷,。沒了內(nèi)戰(zhàn)，又是內(nèi)亂,，與人斗其樂無窮,！這樣的歷史，社會(huì)如何發(fā)展,，哪有精力考慮長(zhǎng)遠(yuǎn),。體制也影響人們做長(zhǎng)期的思考、規(guī)劃,，遇事大凡都是急功近利,。和平、穩(wěn)定的環(huán)境對(duì)中國太寶貴了,，國家如此,，個(gè)人也如此。

站在牧場(chǎng)的高處,，看到的是大片的青青的草場(chǎng),，草場(chǎng)四周是郁郁蔥蔥的古樹。再遠(yuǎn)處,，還能看到海灣藍(lán)藍(lán)的顏色,。視野極其的開闊，藍(lán)天白云,，天高地厚,。據(jù)說能看到50里外。

中餐很簡(jiǎn)單,，一人一碗南瓜湯,，我以為這是前菜，還應(yīng)該有主菜,，結(jié)果沒有了,，沒等來，主人已經(jīng)問吃好了嗎,？同行的兩位還直說吃得很好了,，沒辦法，也只好跟著OK,！OK,！了,，還得THANK YOU！,；老外就這樣,，中餐很簡(jiǎn)單。好生失落,，幸好昨天晚上和今天早上吃得很充實(shí),。12：55離開農(nóng)場(chǎng)，13：12到達(dá)車站,，13：25開車,，約13點(diǎn)回到墨爾本中心車站。結(jié)束了一場(chǎng)充滿新奇,、新鮮感的澳大利亞農(nóng)場(chǎng)生活,，回歸喧囂的城市生活。

從個(gè)人喜好,、業(yè)余兼職經(jīng)營的情況來看,，依恩教授的農(nóng)場(chǎng)打理得相當(dāng)不錯(cuò)，井井有條,，經(jīng)營管理有序,，而且對(duì)他的經(jīng)濟(jì)學(xué)教學(xué)、研究相當(dāng)有幫助,。但是,，站在專業(yè)人員人員的角度，從技術(shù)層面上講,，可以給他的農(nóng)場(chǎng)提出很多的建議,，比如，牧草中雜草多,，而且可以種一些像苜蓿等高蛋白的牧草,，并且農(nóng)場(chǎng)中可以散養(yǎng)一些雞，一舉多得,。120英畝牧場(chǎng),，19頭牛明顯是少一些，是一種資源的浪費(fèi),。另外,，牛、馬晚上完全散養(yǎng)在野外,，雖然符合動(dòng)物的野生性格,，但是從人類養(yǎng)殖目的來說又不科學(xué)，要牲畜多進(jìn)食,、少活動(dòng),，減少能量消耗,，加快生長(zhǎng)速度，以便為人類提供更多的食物,，否則是資源和能源的浪費(fèi),。