昨天下午4：30RMIT經(jīng)濟(jì)學(xué)院院長(zhǎng)依恩來(lái)教室,，接我,、金班長(zhǎng),、皮特劉,，一起去他家做客，一個(gè)歷史悠久的家庭農(nóng)場(chǎng),。我們5：05從墨爾本中心車站上車,，乘火車，大約一個(gè)半小時(shí),，6：40,，到達(dá)PAKENHAM車站，在停車場(chǎng)再開汽車約7點(diǎn)到達(dá)他在山上的家。四周已是一片漆黑,。依恩的夫人,，還有他們的狗-泰森，熱情地接待了我們,。

這是一幢獨(dú)棟的別墅,，主人講已經(jīng)120年的歷史，由他們的祖輩從英國(guó)來(lái)澳大利亞使建造的,。分兩層,，上層為主人居住的房間，由于主人未邀請(qǐng),，我們未便冒昧提出要求參觀,。下層主要是客廳、餐廳和幾間小臥室,。主人帶來(lái)我們參觀樓下的臥室、客廳等,。我們向主人贈(zèng)送了具有中國(guó)特點(diǎn)的禮品,，兩幅楊柳青年畫、一副工藝剪紙,、一套天津音樂(lè)團(tuán)歌舞光盤和一瓶中國(guó)白酒-張弓酒（1997年河南友人贈(zèng)送我的）,。按照西方的習(xí)慣，客人送的禮品要當(dāng)場(chǎng)打開展示,，我們的展示引起主人的極大興趣,。不過(guò)白酒還是讓我們尷尬一場(chǎng)，按習(xí)慣應(yīng)該打開飲用,，誰(shuí)知我費(fèi)了九牛二虎之力也未打開酒瓶蓋,，只好作罷，改為飲用主人的啤酒,。

飯前,，依恩教授帶我們參觀了他收藏的一些物品，因?yàn)樗缴虾?、武漢教學(xué),，別人贈(zèng)送或許自己購(gòu)買的一些中國(guó)的東西，有湘繡,、字畫,、瓷器、玻璃器皿,，還有毛澤東像章等,，在一間小客廳里陳列。

晚宴,，完全是西餐正式儀程,。主菜是烤袋鼠肉,、烤雞塊及兩盤烤蔬菜，烤土豆,、山芋,、辣椒、南瓜和烤豆角,、松子,，味道還不錯(cuò)。相對(duì)中國(guó)菜,，簡(jiǎn)單,，但隆重，還比較輕松,。甜點(diǎn)是巧克力,、蜜制姜糖，**終還是喝的是在回家路上于超市買的澳大利亞老虎牌的啤酒,。就餐過(guò)程十分融洽,，當(dāng)然，虧得皮特去了,，要是只有我和金班長(zhǎng),，還不知如何交流?？隙ê芎猛婧芎眯?，誰(shuí)也不知道對(duì)方講些什么，像猜謎一樣,。

飯后,，依恩教授給我們看了家里1903年的照片，房子,、親屬,，100多年的歷史都濃縮在其中。

稍事休息,，依恩帶領(lǐng)我們到屋外望星空,，散步。由他們家大白狗泰森來(lái)路,，四周一片漆黑,，依恩牽狗在前，我等打著電筒在后,，深一步淺一步的樹林間行走,。忽然，感覺有活物跟隨我們，用電筒一照,，不覺緊張起來(lái),，兩頭不知是什么的動(dòng)物貼上我們，比牛矮,，又比羊高,，黑乎乎看不清楚，雖說(shuō)不像狼,，也讓人緊張,，主人趕緊說(shuō)是馬！原來(lái)是家里養(yǎng)的兩只矮馬,，虛驚一場(chǎng),。到了空曠之處，抬頭仰望,，漫天星斗,，灑是浪漫。漆黑夜空中的星星,，確實(shí)能引起人無(wú)窮的思索,。尤其我們這些在灰蒙蒙的喧囂的都市中人，難得看見這等清新的夜空,，浮想聯(lián)翩是很自然不過(guò)的了。

夜里很靜很靜,，用形容詞也很難描繪,，一切都停了下來(lái)，靜止了,。黑,，靜默中的黑，只有過(guò)去書本上說(shuō)的漆黑,，真正的伸手不見五指,。靜的讓人不知是應(yīng)該放松，還是感到壓抑,。

清晨,，一切又開始復(fù)活。草地沾滿露珠,，不知名的鳥也開始晨練,。早上8點(diǎn)，我先走到屋外,，牽著泰森,，在房子周圍轉(zhuǎn)了一圈。別墅建在半山坡上，四周都是樹木,，建有一個(gè)網(wǎng)球場(chǎng),，有一個(gè)很小的游泳池，別墅之外還有幾間木頭小屋,，像,，農(nóng)機(jī)具的機(jī)庫(kù)、草料庫(kù),、停汽車的車庫(kù),、柴屋等。散布在離別墅不遠(yuǎn)（10余米）的四周,。后來(lái),，女主人出來(lái)給鳥為食，我們才發(fā)現(xiàn),，昨天晚上看過(guò)的大鳥的模樣,，白色、黃頂,，個(gè)頭很大,，據(jù)說(shuō)已經(jīng)養(yǎng)了35年，像大大的鸚鵡,，會(huì)說(shuō)幾句嘰里咕嚕的話,，在主人的招呼下還能翩翩起舞，唧唧呀呀的說(shuō)話,。到了鐵絲網(wǎng)外,，主人一招呼，昨晚讓我們虛驚的矮馬呼拉的奔跑過(guò)來(lái),，原來(lái)這兩頭馬（一白一棕）,，晚上不進(jìn)馬廄，也沒(méi)有馬廄,，主人說(shuō),，它們有厚厚的毛皮，自然是他們的家,，這樣生活更適合它們,，難怪昨晚它們不聲不響就跟上我們。仔細(xì)看來(lái),，還有一只大白羊,，厚厚的羊毛，我想是綿羊系列的,，身上穿的絕對(duì)是純毛（PRUEWOOL）,，待說(shuō)出口,，大家都笑了。這只羊本不是家養(yǎng)的而是流浪來(lái)的,，自從跟這兩頭矮馬合群以后,，再也不走了，成了馬隊(duì)的一部分,，馬兒在圍欄里奔跑時(shí),，大白羊也像馬一樣狂奔，當(dāng)然速度慢一些,，很是滑稽,、很是好笑。

早餐是傳統(tǒng)的西式早餐,。我們繼續(xù)昨天晚餐的話題,，向主人提了不少新的問(wèn)題。農(nóng)場(chǎng)是男女主人的祖輩開創(chuàng),，父輩共同經(jīng)營(yíng),。依恩今年56歲，太太是精神病方面的醫(yī)生,，比依恩大一歲,，從講述農(nóng)場(chǎng)的歷史看，二人應(yīng)該是很小很小就在一起,，我們沒(méi)有細(xì)問(wèn),，可以推測(cè)，在這個(gè)別墅的故事了肯定隱含著一個(gè)青梅竹馬,，兩小無(wú)猜的動(dòng)人的愛情故事,。

依恩有兩個(gè)兒子、一個(gè)女兒,，都已經(jīng)工作，**小的兒子27歲,；有兩個(gè)在墨爾本,，一個(gè)在堪培拉。也面臨著今后農(nóng)場(chǎng)的承續(xù)問(wèn)題,。本來(lái)想深刻的提出這個(gè)問(wèn)題,，沒(méi)能完全表達(dá)出來(lái)。

農(nóng)場(chǎng)占地120英畝,，目前用19頭肉牛,。農(nóng)場(chǎng)擁有許多歷史古樹，根據(jù)與政府的協(xié)議,，政府給與一部分資金保養(yǎng),，同時(shí)還給一些稅收優(yōu)惠,，農(nóng)場(chǎng)植樹政府也給資助。農(nóng)場(chǎng)每年要向政府交土地稅,，農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)和上稅的經(jīng)濟(jì)平衡點(diǎn)是40頭牛,。此外，我們還提出了不少被稱之為技術(shù)性的問(wèn)題,。

上午,，依恩教授帶我們到農(nóng)場(chǎng)各處看了一圈，然后引領(lǐng)我們一起劈柴,，從來(lái)沒(méi)有干過(guò)的人也都摩拳擦掌上陣,，倒是很快掌握技術(shù)要領(lǐng)。后來(lái),，在主人帶領(lǐng)下,，穿過(guò)一條公路，來(lái)到山坡的另一邊,，才看到農(nóng)場(chǎng)的另一群主人-----19頭牛,。沒(méi)有牛棚，但有很開闊的草場(chǎng),，生活也算是悠哉游哉,。在現(xiàn)場(chǎng)觀摩，也印證了剛來(lái)澳大利亞時(shí)聽導(dǎo)游兼司機(jī)的鄭師傅的話,，澳大利亞的牛晚上沒(méi)有回棚的,，就在草場(chǎng)過(guò)夜，當(dāng)初根本不相信,，現(xiàn)在算是眼見為實(shí)了,。農(nóng)場(chǎng)有圍欄圍著，圍欄設(shè)置了7000伏的高壓電線,，防止牛逃逸,，依恩在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了測(cè)試，電壓只有1000伏,，已嚴(yán)重不足,，回到別墅區(qū)，看到還有一個(gè)監(jiān)測(cè)裝置,，可以遠(yuǎn)程監(jiān)控電壓,。此外，農(nóng)場(chǎng)還有一臺(tái)拖拉機(jī),，據(jù)說(shuō)已經(jīng)用了50年,，詳細(xì)詢問(wèn)，得知,，拖拉機(jī)很少用,，在農(nóng)場(chǎng)內(nèi)運(yùn)草料,、每年收割一次牧草。使用率很低,，還比不上中國(guó)一些農(nóng)機(jī)專業(yè)戶一年的使用量,。農(nóng)場(chǎng)里外還有一些農(nóng)機(jī)具，如割草機(jī)等,，還有一些草坪機(jī),、電鋸、水泵等,。農(nóng)場(chǎng)由伊恩教授夫婦兼職經(jīng)營(yíng),，不雇傭其他人，周一至周五,，在城市上班,，周六、周日在農(nóng)場(chǎng)干活,，屬于對(duì)祖?zhèn)髯鏄I(yè)的一種維持和一種生活情調(diào),，一種勞動(dòng)性的休息，算是一種調(diào)劑,，一種喜好,。嗚呼！這也是我所屬意的一種生活方式,。在澳大利亞不多,，在中國(guó)更難尋覓，只能是一種幻想,、一種夢(mèng)想,、一種追求，夢(mèng)境是也,。

農(nóng)場(chǎng)建筑,、樹木很多都是百年以上，一直延續(xù)到今天,，這和澳大利亞從未經(jīng)歷國(guó)家戰(zhàn)亂有關(guān),。人們過(guò)著和平安詳?shù)纳睿顿Y,、建設(shè)有安全感，事業(yè),、物產(chǎn)平穩(wěn)延續(xù),、傳承。中國(guó)百年以來(lái)不是外敵入侵,，就是內(nèi)戰(zhàn)不斷,。沒(méi)了內(nèi)戰(zhàn),，又是內(nèi)亂，與人斗其樂(lè)無(wú)窮,！這樣的歷史,，社會(huì)如何發(fā)展，哪有精力考慮長(zhǎng)遠(yuǎn),。體制也影響人們做長(zhǎng)期的思考,、規(guī)劃，遇事大凡都是急功近利,。和平,、穩(wěn)定的環(huán)境對(duì)中國(guó)太寶貴了，國(guó)家如此,，個(gè)人也如此,。

站在牧場(chǎng)的高處，看到的是大片的青青的草場(chǎng),，草場(chǎng)四周是郁郁蔥蔥的古樹,。再遠(yuǎn)處，還能看到海灣藍(lán)藍(lán)的顏色,。視野極其的開闊,，藍(lán)天白云，天高地厚,。據(jù)說(shuō)能看到50里外,。

中餐很簡(jiǎn)單，一人一碗南瓜湯,，我以為這是前菜,，還應(yīng)該有主菜，結(jié)果沒(méi)有了,，沒(méi)等來(lái),，主人已經(jīng)問(wèn)吃好了嗎？同行的兩位還直說(shuō)吃得很好了,，沒(méi)辦法,，也只好跟著OK！OK,！了,，還得THANK YOU！,；老外就這樣,，中餐很簡(jiǎn)單。好生失落,，幸好昨天晚上和今天早上吃得很充實(shí),。12：55離開農(nóng)場(chǎng),，13：12到達(dá)車站，13：25開車,，約13點(diǎn)回到墨爾本中心車站,。結(jié)束了一場(chǎng)充滿新奇、新鮮感的澳大利亞農(nóng)場(chǎng)生活,，回歸喧囂的城市生活,。

從個(gè)人喜好、業(yè)余兼職經(jīng)營(yíng)的情況來(lái)看,，依恩教授的農(nóng)場(chǎng)打理得相當(dāng)不錯(cuò),，井井有條，經(jīng)營(yíng)管理有序,，而且對(duì)他的經(jīng)濟(jì)學(xué)教學(xué),、研究相當(dāng)有幫助。但是,，站在專業(yè)人員人員的角度,，從技術(shù)層面上講，可以給他的農(nóng)場(chǎng)提出很多的建議,，比如,，牧草中雜草多，而且可以種一些像苜蓿等高蛋白的牧草,，并且農(nóng)場(chǎng)中可以散養(yǎng)一些雞,，一舉多得。120英畝牧場(chǎng),，19頭牛明顯是少一些,，是一種資源的浪費(fèi)。另外,，牛,、馬晚上完全散養(yǎng)在野外，雖然符合動(dòng)物的野生性格,，但是從人類養(yǎng)殖目的來(lái)說(shuō)又不科學(xué),，要牲畜多進(jìn)食、少活動(dòng),，減少能量消耗,，加快生長(zhǎng)速度，以便為人類提供更多的食物,，否則是資源和能源的浪費(fèi),。