風(fēng)情雅安

四川新聞網(wǎng)-雅安日?qǐng)?bào)訊

　　在一家旅游網(wǎng)站上，記者讀到了一游客寫(xiě)下的文字：第一次走雅安街頭,，天空便紛紛揚(yáng)揚(yáng)灑起小雨點(diǎn)。不一會(huì)兒,，整個(gè)雅安城都籠罩在一片蒙蒙煙雨中,。朋友說(shuō)，到雅安不賞“三雅”,，等于沒(méi)到雅安,。

　　三雅就是“雅雨、雅魚(yú),、雅女,?！毖虐病叭^”，一切因“雅雨”而生,。相傳雅安自古“天漏”,，女?huà)z在此補(bǔ)天，力竭而亡,。因天上還有一道裂縫未補(bǔ),，因而雅安多雨，而女?huà)z身上的佩劍墜入周公河中,，被丙穴魚(yú)吞食,，化為頭骨，因而雅魚(yú)頭頂骨上有一根骨劍,，劍柄,、劍托、劍刃齊全,。又因雅雨滋潤(rùn),，雅魚(yú)鮮嫩，雅女漂亮,。

　　雅安三雅,，古已有之。清代才子杜紫石曾寫(xiě)下《雅州賦》：“夫雅州者,，山阿之邑,、水畔之城也。地之萬(wàn)物,，數(shù)小城之三絕,，纏綿銀絲兮，而謂之雅雨,；江中美味兮,，而謂之雅魚(yú)；二八俏麗兮,，而謂之雅女……”

　　美麗甲天下

　　“三雅”之中,，無(wú)疑要數(shù)雅女**讓人浮想翩翩了。由于雨水較多,，日照適中,，雅安女子大多皮膚白皙細(xì)膩，容貌姣俏好看,。在傍晚時(shí)分,，如果漫步青衣江岸，就可以看見(jiàn)三三兩兩雅女或者結(jié)伴而行，或者款款私語(yǔ),，或者獨(dú)自臨風(fēng)秀發(fā)飄逸,。

　　一方水土養(yǎng)一方人，雅安自古出美女,。地潤(rùn)物豐日月精華賦予了雅女與生俱來(lái)的高雅氣質(zhì),。層層疊疊的崇山峻嶺，守護(hù)著這片豐饒的土地,，擋住了外來(lái)強(qiáng)勁的風(fēng)沙,，春山秀水培育出雅女們的溫柔性格；雅安的天空常有一層永遠(yuǎn)也揮不盡,、散不去的云幔,，擋住了紫外線(xiàn)的輻射，加之雅雨的滋潤(rùn),，潤(rùn)育出了雅女細(xì)嫩的肌膚,、光彩照人的面容。

　　雅女天生麗質(zhì),，在雨城雅雨的沐浴和滋潤(rùn)中帶著自然的清秀,、淳樸，勤勞,、干練,，讓人艷羨。雅女大方而不俗氣,，溫柔而又充滿(mǎn)活力,。她們的倩影在雨城展現(xiàn)，步態(tài)輕盈,，身材嫵媚,，既有風(fēng)采又有風(fēng)韻。

　　雅女既泛指當(dāng)?shù)嘏?，又指一般女子中的才藝出色者。１９３１年,，一個(gè)青年女子畢業(yè)于華西大學(xué),，隨后遠(yuǎn)渡重洋，到美國(guó),、英國(guó)留學(xué),，成為華西大學(xué)第一個(gè)女醫(yī)學(xué)博士。她叫樂(lè)以成,，雅安蘆山人,。回國(guó)后，創(chuàng)辦了華西婦產(chǎn)科,，“南有樂(lè)以成,，北有林巧稚?！背蔀槲覈?guó)婦產(chǎn)科權(quán)威,。四年前，她以９６歲高齡謝世,，《四川日?qǐng)?bào)》還發(fā)了訃告,。

　　２００４年５月１５日晚,，大洋彼岸的美國(guó)波士頓音樂(lè)廳回蕩著《普羅柯菲耶夫小提琴第二協(xié)奏曲》激昂的旋律,。擔(dān)任協(xié)奏的是世界十大交響樂(lè)團(tuán)之一的波士頓交響樂(lè)團(tuán)，與樂(lè)團(tuán)演奏員滿(mǎn)頭白發(fā),、金發(fā)形成鮮明反差,，小提琴獨(dú)奏者黑發(fā)披肩，身著玫瑰紅晚禮服,，嫻熟瀟灑地將樂(lè)曲主題準(zhǔn)確地闡釋,。琴聲時(shí)而深沉，時(shí)而激越,，觀(guān)眾的思緒隨著音樂(lè)飄蕩遐想,。這就是李鐘靈，波士頓大學(xué)藝術(shù)學(xué)院小提琴專(zhuān)業(yè)博士,。她是也生于斯,、長(zhǎng)于斯的雅女。

　　李鐘靈的琴聲在美國(guó)彈響,，張玉婷也從馬來(lái)西亞捧回了三座獎(jiǎng)杯,。２００４年９月２５日晚，在馬來(lái)西亞首都吉隆坡舉行的“２００４東方明珠華裔小姐大賽”上,，１７歲的雅女張玉婷一舉獲得季軍和“性格小姐”及“高貴小姐”３個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng),。雅女的美貌和才情揚(yáng)名海外。

　　美景甲天下

　　蒙頂山天蓋寺,，因“漏天之蓋”而得名,。其實(shí)，雅安多雨,，一年大概有三分之二的時(shí)間會(huì)下雨,。不過(guò)雅雨有個(gè)特點(diǎn)，那就是夜雨居多,，情切切,，意綿綿,。清晨醒來(lái)，艷陽(yáng)高照,，空氣特別清新,，令人神清氣爽。雅雨淅瀝,，讓青衣江兩岸的黃桷樹(shù)一年到頭盡是綠意,。

　　“蒙蒙細(xì)雨中，只見(jiàn)一條碩大的莽莽白帶,，拔江而起,，沿岸鋪陳。白帶似云,，紛紛揚(yáng)揚(yáng)的雨絲把它和雨空渾然相連,。白帶如龍，深厚莫測(cè)的腹底翻卷出動(dòng)人心魄的嘯吟,。如此的壯觀(guān)美妙,，黃山可見(jiàn)，峨眉可尋,，但,，這卻是人煙稠密的市中心呀。茫茫大江,，一帶貫穿,，把雅安城分成兩半，足不出戶(hù)而餐秀色,，能不讓人稱(chēng)羨,？”一位詩(shī)人是這樣描寫(xiě)雅雨的。這篇名叫《朦朧河》的散文,，這是詩(shī)人平生寫(xiě)的第一篇散文,，不料得了當(dāng)年的散文大獎(jiǎng)，惹得評(píng)委也嚷著要到雅安,，見(jiàn)識(shí)天下絕色美景,。

　　氣象學(xué)家看雅雨，研究的是它的地質(zhì)地貌和天體運(yùn)動(dòng),；作家詩(shī)人看雅雨,，是鐘情于它的文化情調(diào)；畫(huà)家看雅雨,，醉心于山水，品味詩(shī)情畫(huà)意,。有人說(shuō),，雅安獨(dú)特的氣象賦予了雅安獨(dú)特的雅雨,，雅安獨(dú)特的雅雨造就了雅安獨(dú)特的景觀(guān)。雅安林木森森,，花草競(jìng)艷,，雀鳥(niǎo)爭(zhēng)鳴。蒙頂山佳茗天成,，碧峰峽佳景迷人,。難怪有人說(shuō)，要研究雅安文化,，先要研究雅安雨文化,。

　　美味甲天下

　　杜甫有詩(shī)云：“魚(yú)知丙穴由來(lái)美?！北~(yú),，就是生長(zhǎng)在雅安周公河中特有的魚(yú)類(lèi)——雅魚(yú)。魚(yú)身青黑修長(zhǎng),，肉嫩味美,。

　　在雅安，至今還流傳著慈禧太后吃雅魚(yú)封官的民間故事,。當(dāng)年各地官員進(jìn)貢的食品千千萬(wàn)萬(wàn),，而能被慈禧太后吃到的算是幸運(yùn)至極。據(jù)說(shuō)當(dāng)時(shí)的雅州府送了不少次雅魚(yú),，但都沒(méi)有機(jī)會(huì)送到慈禧身邊,。有一年初春，雅州府官員帶著雅魚(yú)和廚師親臨京城,，花銀兩打通關(guān)節(jié),，慈禧才吃上了雅魚(yú)。在細(xì)嚼慢咽中品出別具一格的風(fēng)味后,，慈禧連連稱(chēng)贊雅魚(yú)肉質(zhì)鮮嫩,，味美無(wú)窮，比龍膽鳳肝還好,！這以后,，慈禧幾乎每月都要吃一次雅魚(yú)。后來(lái)雅州府的那位官員升級(jí)了,，就連那位廚師也受到了提拔,。

　　雖是傳說(shuō)，但說(shuō)明雅魚(yú)有不菲的身份,。雅魚(yú)原產(chǎn)于雅安周公河,。此魚(yú)生活在水溫７－１２度含氧量高、水質(zhì)清澈的山谷中,。一條一尺長(zhǎng)的雅魚(yú)生長(zhǎng)周期要４－５年,。雅魚(yú)形似鯉魚(yú)而鱗細(xì)如鱒,，體形肥大，肉質(zhì)細(xì)嫩,。用滎經(jīng)產(chǎn)的沙鍋烹飪雅魚(yú),，是餐桌上品。雅魚(yú)顱內(nèi)形如寶劍的骨刺,，人稱(chēng)雅魚(yú)的天然“防偽商標(biāo)”,。

　　作客雅安，主人往往會(huì)把魚(yú)頭讓給客人,。服務(wù)員將魚(yú)骨寶劍清洗干凈后,，贈(zèng)送給客人，作為珍藏,。傳說(shuō)這“寶劍”很有靈氣,，司機(jī)將其掛于車(chē)中可保平安，老人將其插于床頭可驅(qū)邪除病,，妻子將其壓于枕下還可以嚇退第三者……